Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il plumcake al cocco e bergamotto di Reggio Calabria è un dolce profumato e buonissimo, perfetto per la colazione o per la merenda. L’aroma particolare del bergamotto si sposa benissimo con il profumo dolce del cocco. Sono sicura che vi conquisterà. Provatelo e fatemi sapere.
I fiocchi di brioche alla zucca e latte condensato sono delle brioche buone e belle da mangiare. Sono la tendenza dell’ultimo periodo e io, per distinguermi, ho provato la versione con zucca e latte condensato. Deliziose e profumate, soprattutto appena uscite dal forno, sentirete che bontà, irresistibili. Provatele!
Cosa c’è di meglio che svegliarsi e iniziare la giornata con il profumo di un buon dolce? E come celebrare l’arrivo dell’autunno se non con una semplice, delicata ma saporita crostata? Questa volta mi sono fatta ispirare dalla fragranza dei biscotti con farina integrale, in modo da realizzare un dolce che potesse ricreare quell’aroma caldo e […]
La torta al cocco e crema di nocciole è un dolce dal sapore esotico e goloso, morbida dall’interno cremoso, ai miei bambini è piaciuta tantissimo. Provatela per la colazione o la merenda, accontenterà il palato di grandi e piccini. Il connubio cocco e nocciola è davvero delizioso, provare per credere!
Il plumcake alle pesche di Magisano e amaretti è un dolce semplice, confortante e dolcemente aromatico. Le pesche utilizzate sono quelle del mio paese natío, una pesca a pasta bianca, dal profumo persistente e dalla polpa succosa e poco dolce. Questo frutto tipico di Magisano, piccolo paesino della presila catanzarese, rischiava fino a qualche anno […]
La torta sbrisolona di riso, quinoa e mais di Luca Montersino è un dolce buonissimo, senza glutine e senza lattosio del grande maestro, il quale ho avuto modo di conoscere dal vivo a Milano in febbraio. Grazie all’Accademia del Mondo delle Intolleranze ho fatto un corso con lui di pasticceria per intolleranti e tra le […]
I cornetti all’italiana con confettura di pesche sono ottimi per la colazione del weekend. Un pochino laboriosi ma verrete ripagati dal risultato. Parola di Ale! La ricetta è tratta dal blog di Maddalena e vi posso assicurare che è una ricetta validissima. Provatela…
I pancakes ai frutti rossi e nocciolata sono l’idea dolce e golosa per una gustosa colazione. Amate la colazione come la amo io? Allora preparate questi fantastici pancakes e non ve ne pentirete.
La ciambella al mascarpone e ciliegie è un dolce buonissimo, goloso e perfetto in ogni momento della giornata. Arricchito con confettura di ciliegie fatta in casa, è davvero delizioso e vi invito a provarlo appena potrete.
La ciambella zucca e carote è un dolce semplice e gustoso, facilissimo da fare e farà felici i palati di grandi e bambini. Si realizza con carote e zucca crude tritate e poi si glassa con una facilissima glassa al cioccolato e il tutto senza lattosio.