Foodstories, Recipes & Lifestyle
Domenica scorsa mi è venuta la felice idea di fare i croissant per colazione, una sorta di briochine veloci ma molto buone… la ricetta l’ho presa da una rivista che conservo da anni e il risultato é stato ottimo. Il ripieno l’ho adeguato ai miei gusti e alla mia fantasia e se vi dico che […]
Buon sabato mattina a tutte, non so se lo sapevate ma mercoledì era Sant’Antonio…onomastico di mio fratello e patrono di Padova. Al Sud ogni anno in questo giorno la vecchia tradizione vuole che i ragazzini bussino alla porta di casa per chiedere i panini di Sant’Antonio, dei piccoli panetti fatti in casa… E che dire […]
Ero alla ricerca di un dolce secco ( cioé senza creme e farciture) e così l’anno scorso, quasi per caso, mi sono imbattuta in siti di cucina brasiliana che proponevano una torta di carote, o propriamente detta in portoghese “bolo de cenoura”, davvero invitante… da allora fa parte del mio repertorio e la ripeto spesso… […]
Ieri mi è venuta voglia di fare un dolce dai sapori esotici, ho aperto il frigo e ho visto che avevo 3 banane molto mature e allora subito la mia fantasia ha iniziato a lavorare… Volete sapere cosa mi sono inventata??? Ho immaginato un intenso sapore di banana accompagnato dalla dolcezza del cocco e la […]
Cos’è per me l’eleganza??? E’ un essere più che un apparire…essere eleganti non vuol dire vestirsi con capi firmati ma sapersi vestire bene, con buon gusto, senza volgarità! L’eleganza, a mio parere, è legata allo stile di ognuno di noi, uno stile nel sapersi comportare, relazionarsi con gli altri e rendere ciò che ci é […]
Ciao a tutti, cari miei seguaci e non, ieri pomeriggio sentivo la nostalgia dell’infornare….io e il forno siamo amici da anni e di solito non mi tradisce mai! Giusto ieri abbiamo iniziato ad abitare in casa nuova e sono passati degli amici a trovarci… E secondo voi mi faccio trovare mani vuote??? Certo che no… […]
Domenica é Pasqua, una festa che mi riporta indietro nel tempo e mi immergo nei ricordi della mia infanzia… Di solito una giornata molto festosa, il sole caldo calabrese preannunciava l’arrivo della bella stagione e casa mia era piena di uova di Pasqua, tutte molto colorate… regali di mamma e papà, di nonni e zii… […]
Buongiorno a tutti, stasera ho 2 ospiti a cena e indagando sui gusti, ho appreso che il salame di cioccolato é cosa ben gradita e non solo… allora oggi tutta felice mi sto dedicando alla cucina ma i dolci li ho preparati per tempo, come la tradizione di Ale insegna… 🙂 Il salame di cioccolato […]
Buongiorno cari amici blogger e blogger readers, questo dolce è fantastico, perché, come ben sapete, il connubio tra pesche e amaretti è formidabile…. La ricetta l ‘ho presa da Barbara nel blog Mezzogiorno di Cuoco ma ovviamente ho apportato le mie modifiche, giacché l’ho trasformata in una torta tatin! TORTA TATIN ALLE PESCHE E […]
Ieri la mia amica Barbara ci ha invitato a pranzo da lei, nella splendida Val di sole e io, per l’occasione le ho preparato un dolce veloce in quanto ero stanca e l’ho fatto all’ultimo minuto. Non c’è che dire, è venuto morbidissimo, soffice e profumato. Al’impasto ho aggiunto della marmellata di lamponi che […]