Foodstories, Recipes & Lifestyle
Buona domenica a tutti, vi informo che non sto ancora molto bene e ho passato una notte tremenda di crampi alla pancia.. Ma non voglio tediarvi con il mio malessere, voglio farvi assaggiare un semplice dolce africano al cucchiaio che solitamente si serve nei gusci delle noci di cocco, a me purtroppo si sono rotte […]
Buongiorno amici! Perdonate la mia assenza ma ieri è stata veramente una giornata di fuoco, mille cose da sbrigare e organizzare prima della partenza e il fattore S (super stress) è in notevole aumento… Però, prima di andare in vacanza vorrei salutarvi con una ricettina semplice semplice ma molto gustosa. Sono le catalanas o pan […]
Buonasera e buon sabato…vi ho detto tante volte che adoro la cucina etnica, vero??? Ma quella che mi fa impazzire è quella tex-mex, di cui ho un bellissimo libro, anzi a dire il vero, è stato il mio primo libro di cucina, il mio primo acquisto di biblioteca “gastronomica” la quale ora è diventata un […]
Buongiorno a tutti miei cari lettori, oggi sono più tranquilla e serena, dato che il pediatra della mia piccola ha dato il responso: sesta malattia! Lo immaginavo e onestamente sono più sollevata adesso, dovrà rimanere ancora un altro paio di giorni a casa e poi di nuovo al nido senza problemi… Quindi oggi, per festeggiare […]
Cosa vi avevo detto? Sono sempre alla ricerca di nuove e stuzzicanti ricette, adoro la cucina italiana ma sono anche molto curiosa di approvare nuovi accostamenti di sapore… Non sapete quanto adoro le spezie soprattutto quelle di terre lontane, quelle forti e intense che rendono un semplice piatto una prelibatezza unica ..come questo grano speziato […]
Buonasera a tutti, immagino che questo nome a molte/i di voi non dica nulla… Trattasi di dolcetti tipici inglesi che io per la prima volta assaggiai invece in Albania nel 2008 (incredibile ma vero!). All’estero, in effetti, sono abbastanza conosciuti: ricordo di aver visto dei dolcetti simili nei supermercati in Germania (biscotto Messino della Bahlsen […]
Lo sapete ormai…adoro cucinare etnico, è più forte di me…la cucina italiana un po’ mi annoia, visto che la gusto da sempre mentre quella etnica é una continua sorpresa, un mix di sapori e profumi nuovi, interessanti e appetitosi nella maggior parte dei casi… Quella che vi presento oggi é una mousse che ho assaggiato […]
Buongiorno a tutti, quello che amo fare di più durante i mie viaggi é scoprire la tradizione culinaria e gastronomica del posto… In Albania, come vi avevo forse accennato nei mesi scorsi, sono già stata 3 volte e probabilmente ci ritornerò a breve… E sapete una cosa??? Hanno dei prodotti da rosticceria che sono la fine […]
Buonasera a tutti, questa volta mi soffermo su un paese che non ho mai visto… Purtroppo, fino ad oggi non ho avuto occasione di visitare il posto da cui sono attratta fin da bambina: gli Stati Uniti d’America… sono cresciuta con il sogno americano, fantasticando con la mente in mezzo a grattacieli e Hollywood… La […]
Salve a tutti, non so se siete mai stati in Spagna, ma io adoro le loro specialità… Avete mai assaggiato il jamon serrano, il chorizo, l’horchata, las empanadas (quest’ultime le ho fatte in questo post).. tutte cose gustosissime e che mi fanno un’acquolina…E’ vero che la cucina italiana è molto buona, forse sono un’italiana […]