Tag: cucina etnica

Blog

Per un anno di blog…un nuovo contest!

Buongiorno a tutti amici, vi avevo anticipato una sorpresa per il mio primo anno di blog ( compiuto il 26 febbraio) ed eccomi qua…con un nuovo CONTEST! Il contest a cui ho pensato è dedicato alla cucina internazionale e pertanto mi aspetto tante belle ricette straniere preparate da voi! Come ben sapete, io sono amante […]

Blog

Vellutata svedese di patate e porri

E per la serie ogni ricetta un viaggio…oggi andiamo in Svezia: un paese in cui non sono mai stata ma dove mi piacerebbe andare perché mi affascina molto… La prima volta che assaggiai questa vellutata é stata anni fa quando vivevo in Germania, me la preparò una mia amica che suole viaggiare spesso in Svezia…è […]

Blog

Hash browns per un fry-up delizioso

Ciao amici come state? Qui le cose non si mettono affatto bene, la piccola ha avuto febbre alta anche stanotte e oggi pomeriggio la porto di nuovo dal pediatra per farla visitare…io anche non me la passo granché, ho qualche linea di febbre e le tonsille ancora gonfie..spero che questo periodo del cavolo passi presto… […]

Blog

Chimichanga di carne con panna acida, formaggio e ketchup piccante

Quanto mi mancavano le ricettine etniche salate, era da qualche tempo che le trascuravo….ma l’altro giorno ho fatto questi chimichanga irresistibili e voglio condividerli con voi… Adoro la cucina tex-mex più di ogni altra cosa  e queste chimichanga sono fantastiche! Il chimichanga è un piatto diffuso nella parte sud-occidentale degli USA e nelle regioni messicane […]

Blog

Churros con cioccolata calda, que ricos!

Buongiorno amici, come va? La mia settimana è iniziata male, stamattina alle 6 di nuovo al pronto soccorso: ma stavolta non per ME…la mia piccola ha una febbre allucinante da ieri mattina e nonostante le abbia somminitrato la tachipirina, non si é abbassata…mi hanno detto che é un virus e che nell’arco di  2-3 giorni, […]