Tag: cioccolato

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Una pagina e una ricetta piena d’amore…

Buongiorno a voi miei cari lettori, oggi è il 18 luglio…per voi sicuramente una data come un’altra, per me una data importantissima, oggi sono 7 anni che io e il mio compagno stiamo insieme… Sembra ieri e invece sono passati 7 dolci anni: come oggi, il 18 luglio 2005, mentre le radio trasmettevano il tormentone […]

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L’estate in un dolce…

Oggi  volevo fare una tradizionale charlotte ma mi sono accorta che non avevo la panna da montare…allora mi sono inventata un dessert fantastico, fresco e veloce e scrivo subito la ricetta prima di dimenticarmela: CHARLOTTE AL MIRTILLO E CIOCCOLATO BIANCO CON PESCHE E RIBES ROSSO Ingredienti per uno stampo da 20 cm 20 savoiardi latte […]

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La mattonella di Rothko

Finalmente eccomi qua con una sfida abbastanza difficile: coniugare arte e cucina, impresa non facile… Premetto che in queste cose non sono molto brava e che, il risultato finale non è quello che mi aspettavo, ma bisogna provare una volta nella vita, no??? Per il contest di Elisa del blog Sapori di Elisa mi sono […]

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Buon compleanno sorellina…

Buonasera a tutti, oggi é il compleanno della mia sorellina: compie 23 anni e ed é un amore di zia!!! Sì, perché oltre ad essere dolce e carina, é una persona che adora i bambini e i bambini adorano lei, soprattutto la mia cucciola, che appena la vede, inizia a farle le feste iniziando a […]

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Un fine pasto indimenticabile…

 Eh sì, ammetto di avere una passione profonda verso i dolci e la pasticceria, parliamo forse anche di “mania”…sapete qual’é il bello??? Danno una soddisfazione incredibile, per me tuttora, come da piccola, rimane ancora un mistero capire come fa un impasto liquido a diventare una torta solida, come fa una crema ad addensarsi, come fa […]

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J’aime la mousse au chocolat…

Buonasera miei cari seguaci, questa sera ho fatto impazzire tutta la mia famiglia con un dolce davvero fantastico, cremoso e golosissimo, volete sapere di cosa si tratta? TORTINE AL CUCCHIAIO DI MOUSSE AL CIOCCOLATO E RICCIOLI DI NUTELLA  Per la base: 70 g di biscotti sbriciolati di vario tipo 50 g di cioccolato fondente fuso […]

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Cioccolatini affascinanti…

Avrete notato una mia certa passione per il cioccolato, il mio sogno,  in verità sarebbe avere una cioccolateria tutta mia, dove potrei sbizzarrirmi come vorrei… per me praline, cioccolatini e bonbons hanno un fascino speciale perché sono speciali, piccoli ma dal gusto intenso e piacevole… Ecco perché oggi ho deciso di presentarvi i miei: PIROTTINI […]