Foodstories, Recipes & Lifestyle
A questo punto oggi dovrei tirare un po’ le somme e riflettere su alcuni punti: oggi compio 31 anni! E’ un’età per alcuni versi strana, io me ne sento molti in meno, non sono vecchia ma non sono più giovanissima… Ma mi ritengo una persona soddisfatta? Direi di sì, ho realizzato molte delle cose che […]
Lo so, lo so, è arrivata la primavera e vi sareste aspettati un dolce alla frutta, leggero, fresco ma al cioccolato io non riesco a rinunciarci mai… L’unico lato positivo di queste tortine è che sono davvero mini (e che quindi anziché mangiarne due, ne mangerete il doppio…hahahaha)! Scherzi a parte, sono davvero irresistibili, morbida base […]
Mi trasferii a Bolzano che avevo appena 18 anni, ero una ragazza che ancora non conosceva tante cose e l’idea di stabilirmi al nord, dopo aver trascorso sin dalla nascita tutti i miei anni di vita in un tranquillo paesello di Calabria, mi sembrava un autentico “shock”… Ma il bello probabilmente doveva ancora arrivare! Non sapevo […]
Buongiorno amici, allora tutti pronti per domani? Vi ricordate i mei nanaimo hearts di qualche giorno fa per la mia dolce amica? Insoddisfatta dell’aspetto estetico del dolce, verso sera, ho preso poco meno della metà del dolce completamente solidificato e l’ho frullato nel robot da cucina… Sapete cosa ne è venuto fuori? Una crema fantastica, […]
Sono un’inguaribile sognatrice ( e anche una gran romanticona, se devo ammetterlo) ma nonostante la sottoscritta abbia 30 anni e tante delusioni alle spalle che l’ hanno fatta crescere, continua a credere ancora nell’amicizia e nel suo profondo valore! Gli amici hanno sempre occupato un posto importante nella mia vita, e giuro, mai mi arrenderò […]
Il weekend appena trascorso mi ha trovato stanca e l’ho passato completamente a riposo. Ho dormito tanto e ho cucinato poco, solo una tortina e qualcosa di salato… Anzi approfitto per augurare ancora una volta tanti auguri di buon compleanno alla mia mamma che ieri ha compiuto 62 anni e alla quale ho preparato questa […]
Lo so, sono una vergogna, solitamente preferisco snack confezionati tipo mars, twix e kinder cereali al posto dei dolci fatti in casa… E io di solito ne sforno di veramente buoni, sani e genuini ( a detta di tutti quelli che li hanno assaggiati)… Che ci volete fare? Sono una terribile golosa di schifezze ma […]
Ebbene, sì, lo ammetto, mi sento una persona “contaminata”, ma in senso positivo…Le molteplici esperienze di vita fatte finora mi hanno cambiata, mi hanno aperto prospettive diverse e nuove conoscenze. Se da una parte mantengo una percentuale di forte mediterraneità (e da calabrese doc ne vado fiera), dall’altra mi sento una vera cittadina del mondo. […]
Ed eccomi qui alla fine di questa settimana pesantissima per salutarvi dolcemente.. Sì, avete capito bene, sono in partenza…al contrario di tutte le persone che sono rientrate da qualche settimana o da pochi giorni, io me ne vado per un po’… Cambio aria ma so già che mi mancherete un sacco, ovviamente se avete qualcosa da chiedermi, […]
Oggi voglio lasciarvi la mia versione di torta al cioccolato e vino rosso, un’accoppiata vincente e super golosa… La ricetta è tratta da una rivistazione della torta al cioccolato della mia collega Vera ma modificando un po’ gli ingredienti e come ingrediente innovativo trovate nell’impasto il vino caldo! Curioso, vero? Vedrete che vi stupirà! E […]