Ultima ricetta golosa con le ciliegie, ve lo prometto… Però questa cheesecake vale davvero la pena di assaggiarla, è buonissima e super golosa…. Non ve ne accorgete dalle foto??? Io credo di sì…
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Torta caprese con crema di ricotta e un mese di te…
E con oggi sono esattamente 30 giorni di te, della tua dolcezza, della tua tenerezza, dei tuoi occhi bellissimi che cercano di scoprire il mondo, del tuo profumo di buono… Edward, cucciolotto mio ci hai portato un’ondata di felicità immensa con la tua nascita e ringrazio Dio per tutto quanto… Tu e la tua sorellina siete il […]
Varchiglia cosentina alle amarene Fabbri e bergamotto di Reggio Calabria
Ed ecco una ricetta dolce e particolarmente golosa della mia terra: la Calabria! La pasticceria calabrese possiede diverse ricette dolci a base di mandorle ( l’impiego della pasta di mandorle poi è molto frequente come in quella siciliana) e io, da buona calabrese, le adoro davvero… Questo dolce di oggi, originario della provincia di Cosenza, si chiama Varchiglia e pare derivi […]
Wiener spritzgebäck (o sablés viennois)…i biscotti che fanno felici tutti!
Una strana primavera, questa, da quando il piccolo è nato, non siamo ancora riusciti a fare una bella passeggiata sotto il sole… Il freddo ci ha tenuti in casa, anziché voglia di scampagnate e passeggiate, la cosa che mi più mi fa sentire bene durante la giornata è un bel tè caldo, pigiamone e biscotti golosi! […]
Un amore di nome Edward e la crostata al cioccolato di Knam per festeggiare…
E poi una notte, all’improvviso, le cose precipitano e corri in ospedale perché sai che entro 12 ore vedrai tuo figlio… le acque si sono rotte e non manca molto alla nascita di questo piccolino che hai atteso così tanto! Sono rimasta qui con voi fino all’ultimo giorno per tenervi e tenermi un po’ di […]
Irresistible triple chocolate muffins: come ti riciclo le uova di Pasqua – parte II
Ed eccoci al secondo tentativo di riciclo delle uova di Pasqua, una vera bomba golosa ma le uova mica le vorrete buttare? Con quest’ultima ricetta vi informo che ho smaltito le mie 4 uova di cioccolato che giravano in cucina…e meno male, mi stava quasi venendo la nausea del cioccolato puro (ci credereste?)… Dei muffins […]
Nutella homemade: come ti riciclo le uova di Pasqua – parte I
Buongiorno a tutti e buon lunedì… Vorrei ringraziare tutte le persone che hanno letto il mio post precedente e che si sono soffermate a raccontarmi la loro storia…sappiate che ho apprezzato molto la vostra vicinanza e comprensione! Ma ora bando alle vicende complicate, vi ricordo che è lunedì e che per iniziare bene la settimana […]
Ovetti di Pasqua decorati di cioccolato fondente e…auguri!
Con questo post vorrei lasciarvi i miei più affettuosi auguri per una Pasqua serena e felice insieme ai vostri cari… Non mi dilungherò sulla ricetta anche perché non credo che avrete tempo oggi per me! Per 6 uova di queste ho utilizzato 400 g di cioccolato fondente, fuso a bagnomaria, ho effettuato il temperaggio ( per maggiori […]
Pink lady cupcakes
Ciao a tutti, voi adorate il rosa? Io da donna, amante delle tonalità decise, il rosa è uno dei colori preferiti, dopo il mio adorato viola (ovviamente)… Ed ecco che questo contest non potevo proprio perderlo perché adoro le mele e il rosa…e le mele pink lady sono favolose, le avete mai provate?
Vacherin au chocolat e il nuovo Taste&More n.8
Buongiorno e buon sabato… Lo sapete che oggi è uscito il nuovo numero di Taste&More? Si tratta di un numero fantastico, pieno di sezioni interessanti che spaziano dagli gnocchi allo street food, bruschette e crostini super appetitosi, inoltre la favolosa cuisine française con diverse specialità salate ma anche dolci. Ed è proprio nella sezione della […]