Foodstories, Recipes & Lifestyle
Vi è mai capitato di andare in Austria? Sìiiiiii? Se doveste passare da quelle parti o anche in qualche tipico ristorantino dell’ Alto Adige, potreste ordinare una deliziosa cotoletta servita con Preiselbeerenkonfitüre ( ossia con confettura di mirtilli rossi)… L’abbinamento vi sembrerà azzardato ma posso assicurarvi che è davvero una delizia! Ricordatevi di panarla bene, è quello il […]
Buonasera a tutti, vi annuncio che il mio blog da oggi è disponibile anche al seguente indirizzo: www.dolcementeinventando.com e che nei prossimi giorni ci saranno altre novità…Ma ora torniamo a noi! Forse lo avete notato, non sono una classica italiana “spaghettara”… Con questo non voglio dirvi che la pasta non mi piace, anzi la adoro..ma […]
A volte per mangiare delle cose veramente buone, basta un tocco di semplicità…e il mio piatto di oggi è un piatto gustoso ma molto semplice… SALSICETTE TOSCANE CON PATATE SALTATE IN PADELLA Per 4 persone 4 salsiccette toscane 4 patate a tagliate a fette non troppo sottili rosmarino origano sale acqua q.b. olio evo Fattoria […]
Buongiorno a tutti, oggi vi propongo una ricetta tipica delle zone in cui abito: Herrengröstel…ovvero la rosticciata del signore! Un piatto gustosissimo, sostanzioso ma che io, ovviamente, vi propongo alla mia maniera… HERRENGROESTEL A MODO MIO Per 4 persone 400 g di filetti di maiale tagliati in piccoli pezzi ( la ricetta originale prevede i […]
Buongiorno a tutti miei cari lettori, oggi sono più tranquilla e serena, dato che il pediatra della mia piccola ha dato il responso: sesta malattia! Lo immaginavo e onestamente sono più sollevata adesso, dovrà rimanere ancora un altro paio di giorni a casa e poi di nuovo al nido senza problemi… Quindi oggi, per festeggiare […]
Buongiorno a tutti, probabilmente in questo post avvertirete la mia vena triste di oggi ma non voglio tediarvi a lungo, promesso… La mia piccola bambolina ha la febbre alta da due giorni, ieri mattina verso le 6 corsa in ospedale perché la febbre era arrivata a 40 ed ero preoccupata! Diagnosi: otite acuta…per fortuna è […]
Buongiorno a tutti, allora come avete trascorso questo ferragosto appena andato via??? Io benissimo, io, il mio compagno, la mia mamma e la mia dolce cucciola siamo stati alle terme a rilassarci un po’ e devo dire che ha funzionato…oggi sono di nuovo in ufficio e mi sento come “nuova”… Sapeste mia figlia che allegria nelle […]
Buongiorno a tutti, quello che amo fare di più durante i mie viaggi é scoprire la tradizione culinaria e gastronomica del posto… In Albania, come vi avevo forse accennato nei mesi scorsi, sono già stata 3 volte e probabilmente ci ritornerò a breve… E sapete una cosa??? Hanno dei prodotti da rosticceria che sono la fine […]
Buongiorno a tutti, oggi la mia piccolina compie 11 mesi …sembra pochissimo tempo fa e invece è quasi passato un anno dal giorno più bello della mia vita! Partorire per me è stato come nascere una seconda volta e la mia piccola peste è una vera soddisfazione…Auguri tesoro mio! E il mese prossimo grande festa!!!!!!!!!!!!!!!!! […]
Buongiorno a tutte, ribadiamo il fatto che fa caldo e si ha voglia di mangiare pietanze leggere, fresche e possibilmente senza cottura…Oggi ve ne propongo una, quasi un classico, l’ideale per un’estate calda come questa…e siccome ho un amore spassionato verso il Trentino, utilizzerò un cibo tipico sulle tavole trentine: INVOLTINI DI CARPACCIO DI CARNE […]