Foodstories, Recipes & Lifestyle
Buongiorno a tutti e buon sabato! Rieccomi qui con un altro piatto etnico: forse uno dei più famosi della tradizione africana: il couscous, il mio, in versione marocchina…pieno di colori e di sapori! COUSCOUS ALLA MAROCCHINA Per 6 persone 800 g di pollo in pezzi ( cosce, sovracosce, petto, ali) 450 g di couscous 50 […]
Vi è mai capitato di andare in Austria? Sìiiiiii? Se doveste passare da quelle parti o anche in qualche tipico ristorantino dell’ Alto Adige, potreste ordinare una deliziosa cotoletta servita con Preiselbeerenkonfitüre ( ossia con confettura di mirtilli rossi)… L’abbinamento vi sembrerà azzardato ma posso assicurarvi che è davvero una delizia! Ricordatevi di panarla bene, è quello il […]
Buonasera a tutti, vi annuncio che il mio blog da oggi è disponibile anche al seguente indirizzo: www.dolcementeinventando.com e che nei prossimi giorni ci saranno altre novità…Ma ora torniamo a noi! Forse lo avete notato, non sono una classica italiana “spaghettara”… Con questo non voglio dirvi che la pasta non mi piace, anzi la adoro..ma […]
A volte per mangiare delle cose veramente buone, basta un tocco di semplicità…e il mio piatto di oggi è un piatto gustoso ma molto semplice… SALSICETTE TOSCANE CON PATATE SALTATE IN PADELLA Per 4 persone 4 salsiccette toscane 4 patate a tagliate a fette non troppo sottili rosmarino origano sale acqua q.b. olio evo Fattoria […]
Buongiorno a tutti, oggi vi propongo una ricetta tipica delle zone in cui abito: Herrengröstel…ovvero la rosticciata del signore! Un piatto gustosissimo, sostanzioso ma che io, ovviamente, vi propongo alla mia maniera… HERRENGROESTEL A MODO MIO Per 4 persone 400 g di filetti di maiale tagliati in piccoli pezzi ( la ricetta originale prevede i […]
Buongiorno a tutti miei cari lettori, oggi sono più tranquilla e serena, dato che il pediatra della mia piccola ha dato il responso: sesta malattia! Lo immaginavo e onestamente sono più sollevata adesso, dovrà rimanere ancora un altro paio di giorni a casa e poi di nuovo al nido senza problemi… Quindi oggi, per festeggiare […]
Buongiorno a tutti, probabilmente in questo post avvertirete la mia vena triste di oggi ma non voglio tediarvi a lungo, promesso… La mia piccola bambolina ha la febbre alta da due giorni, ieri mattina verso le 6 corsa in ospedale perché la febbre era arrivata a 40 ed ero preoccupata! Diagnosi: otite acuta…per fortuna è […]
Buongiorno a tutti, allora come avete trascorso questo ferragosto appena andato via??? Io benissimo, io, il mio compagno, la mia mamma e la mia dolce cucciola siamo stati alle terme a rilassarci un po’ e devo dire che ha funzionato…oggi sono di nuovo in ufficio e mi sento come “nuova”… Sapeste mia figlia che allegria nelle […]
Buongiorno a tutti, quello che amo fare di più durante i mie viaggi é scoprire la tradizione culinaria e gastronomica del posto… In Albania, come vi avevo forse accennato nei mesi scorsi, sono già stata 3 volte e probabilmente ci ritornerò a breve… E sapete una cosa??? Hanno dei prodotti da rosticceria che sono la fine […]
Buongiorno a tutti, oggi la mia piccolina compie 11 mesi …sembra pochissimo tempo fa e invece è quasi passato un anno dal giorno più bello della mia vita! Partorire per me è stato come nascere una seconda volta e la mia piccola peste è una vera soddisfazione…Auguri tesoro mio! E il mese prossimo grande festa!!!!!!!!!!!!!!!!! […]