Foodstories, Recipes & Lifestyle
I cioccolatini al caramello e cioccolato bianco sono un pensiero perfetto per la festa della mamma, scrigni di cioccolato bianco con fiocchetto al cioccolato al latte e ripieno di caramello, una vera goduria, Ideali da regalare per la festa della mamma o per qualsiasi altra occasione! Per circa 12 cioccolatini 200 g di cioccolato bianco […]
I fiori golosi al cioccolato, burro di arachidi e panna cotta al caramello sono dei dolci moderni che ho realizzato pensando alla festa della mamma. Gli strati si alternano così: Preparateli insieme a me e fatemi sapere! Per la panna cotta al caramello 150 ml di latte intero 150 ml di panna fresca 20 g […]
Il quesillo de coco venezuelano è un dolce al cucchiaio piuttosto diffuso nel Sudamerica, conosciuto anche come flan de coco, è davvero irresistibile e si prepara in un attimo. L’unica procedura lunga sono i tempi di cottura e quelli di attesa prima di essere servito. Si cuoce in forno a bagnomaria e poi si attende […]
La torta al burro di arachidi, cioccolato e salsa al caramello salato è una torta golosissima, che conquista tutti perché l’equilibrio dei diversi gusto è davvero pazzesco. L’ho scelta per celebrare con voi questa giornata speciale, dato che oggi compio 42 anni, festeggiate insieme a me? Per una torta di 20 cm di diametro 150 […]
I cupcakes al burro di arachidi, cioccolato e caramello salato sono dei dolcetti super golosi ed irresistibili. La base è di torta soffice al cioccolato con un frosting al burro di arachidi e per finire caramello salato, che vi farà impazzire. Se non mi credete, provate questa ricetta e non ve ne pentirete! Per circa […]
Un gelato delizioso, velocissimo e facilissimo e se non avete la gelatiera, non preoccupatevi, questa ricetta fa per voi. Senza uova, si prepara in pochi minuti e la bontà è garantita. Vi va di provarlo? Fatemi sapere!
Il tocino de cielo è un dessert al cucchiaio spagnolo, tipico dell’Andalusia. Un apparente crème caramel, ma che ha all’interno pochissimi ingredienti, viene infatti realizzato con soli tuorli d’uovo, zucchero e acqua… Il nome, un programma: “lardo del cielo”: lardo, perché avendo una quantità notevole di tuorli risulta molto calorico e, del cielo, perché creato […]
La panna cotta al caramello è un dolce fresco, morbido e delizioso. Ideale come fine pasto o quando lo preferite, è un dessert assai squisito e accontenta sempre tutti. Dalla consistenza cremosa e delicata, conquisterà il palato di grandi e piccini.
Il crème caramel a modo mio è un dolce al cucchiaio freschissimo, morbido e avvolgente. L’ho chiamato a modo mio perchè in effetti non è un vero crème caramel, non si cuoce a bagnomaria in forno e all’interno trovate la colla di pesce che nella ricetta originale ovviamente non è presente. Il risultato è un […]
Il trileçe è un dolce tipico albanese, di cui io vado letteralmente matta. Mi ricordo ancora di quando lo assaporavo nei ristoranti in centro a Tirana, non vedevo l’ora di arrivare a fine pasto per concedermi un bel pezzo di trileçe. Un dolce che è entrato di recente a far parte della pasticceria albanese ma […]