Salve a tutti, non ho tempo per dilungarmi data l’ora tarda e dato che oggi festeggeremo il primo compleanno della mia bimba, ho parecchio da spadellare…
Ecco cosa abbiamo mangiato a pranzo ieri: dei ravioli già preparati ripieni ai funghi con crema di pistacchio e pancetta! Non sono buoni, di più…sublimi!
Ecco cosa abbiamo mangiato a pranzo ieri: dei ravioli già preparati ripieni ai funghi con crema di pistacchio e pancetta! Non sono buoni, di più…sublimi!
RAVIOLI RIPIENI DI FUNGHI CON CREMA DI PISTACCHIO E PANCETTA
Per 4 persone
500 g di ravioli freschi ai funghi
100 g di pesto di pistacchio Nasonte
50 g di pancetta dolce a cubetti
150 ml di panna
mezza cipolla
olio evo q.b.
sale
pepe
Tagliate la cipolla finemente, mettetela in padella insieme all’olio e alla pancetta e fate rosolare.
Nel frattempo fate lessare per qualche minuto i ravioli in acqua bollente salata.
Al soffritto aggiungete il pesto di pistacchio e la panna, salate e pepate.
Condite con la crema di pistacchio e guarnite con pistacchi tritati a piacere.
Credetemi se vi dico che per un piatto così farei qualsiasi cosa!!!!
Vi auguro una felice notte!
Ale.
wow, che desinare fantastico! mai provato il pesto di pistacchi, devo decidermi a farlo un giorno, sembra proprio sfizioso. Tanti auguri alla principessa!
Grazie Giulia cara, il compleanno della principessina è oggi…abbiamo festeggiato ieri con gli amici perché era domenica!
Ciao Ale,
auguri alla principessa!! Chissá quante cose buone preparerai x questa festa!!! Aspettiamo di vedere con cosa avrai deleziato i tuoi amici…grandi e piccini!!!
Molto originale il condimento x questi ravioli!!
Buona giornata!!
Elisa
Grazie Elisa, nei prossimi giorni vi mostrerò di sicuro…un bacione!!!!
Tesoro…potevi avvisarmi..prendevo un bel volo Bari-Milano e venivo a pranzo da te
Bacio grande !
Hehehehehe…infatti ti aspettavo!
te ne sono avanzati un po'!!! slurp che buoni!
Purtroppo no…
erano troppo buoni!!! hihihi
Auguri alla tua piccola!
Questi ravioli mettono una fame.. con quella salsa poi! Sublimi! 
Grazie Vale, un abbraccio!
Non ci sono parole per descrivere la squisitezza di questo magnifico ripieno!
Buona domenica.
Grazie Rachele, a presto…
Ale, ma sono bellissimi!!!!! Mi fai venire l'acquolina in bocca!!
Grazie mia cara…
Che bontà….da leccarsi i baffi!!! Tantissimi auguri alla piccola e una buona domenica a tutta la famiglia!
Baci.
Grazie cara Alessia…ti abbraccio forte!!!
Ecco, io davanti ad un piatto così posso anche svenire
C'è tutto quello che mi piace: ravioli (pasta ripiena in generale), cremosità, pistacchi e funghi! Che buonoooooooooo 
Segno subito la ricetta, complimenti, sei stata bravissima! 
Auguroni alla tua bimba! Un bacione e buona domenica 
hehehehe…anche a me fanno svenire. ciao Vale e grazie!
Auguriiiiiiii! Piatto favoloso
Un bacio, buona domenica!
grazie mia cara!!!
Auguri!! E che buoni questi ravioli *__*
Grazie dolce Vale…
oh mamma! solo a vederli mi viene l'acquolina in bocca! ^_^
hehehehe…il pistacchio è unico al mondo!!!
mi è venuta l'acquolina in bocca.. davvero squisiti
Grazie Rosy, erano pazzeschi questi ravioli!
Non male davvero….mi piacciono tanto anche i pistacchi sopra. Ciao a presto.
Grazie cara Annarita!!!!
Ale, c'è un premio per te nel mio ultimo post
Se ti va passa a ritirarlo, un bacione
Oh grazie, corro subito da te!!!!
Tanti auguri alla piccola anche se arrivo in ritardo
Buonissimi questi ravioli, sei stata bravissima!
tempismo perftto, il compleanno difatti è oggi…
Auguri alla piccola….questi ravioli sono una vera delizia!
Un bacio
Paola
Grazie cara paola…
mamma mia che buoni!! amo i ravioli e poi con questa super creminaaaa….
grazie Anto!!!!