Salve a tutti, non ho tempo per dilungarmi data l’ora tarda e dato che oggi festeggeremo il primo compleanno della mia bimba, ho parecchio da spadellare…
Ecco cosa abbiamo mangiato a pranzo ieri: dei ravioli già preparati ripieni ai funghi con crema di pistacchio e pancetta! Non sono buoni, di più…sublimi!
Ecco cosa abbiamo mangiato a pranzo ieri: dei ravioli già preparati ripieni ai funghi con crema di pistacchio e pancetta! Non sono buoni, di più…sublimi!
RAVIOLI RIPIENI DI FUNGHI CON CREMA DI PISTACCHIO E PANCETTA
Per 4 persone
500 g di ravioli freschi ai funghi
100 g di pesto di pistacchio Nasonte
50 g di pancetta dolce a cubetti
150 ml di panna
mezza cipolla
olio evo q.b.
sale
pepe
Tagliate la cipolla finemente, mettetela in padella insieme all’olio e alla pancetta e fate rosolare.
Nel frattempo fate lessare per qualche minuto i ravioli in acqua bollente salata.
Al soffritto aggiungete il pesto di pistacchio e la panna, salate e pepate.
Condite con la crema di pistacchio e guarnite con pistacchi tritati a piacere.
Credetemi se vi dico che per un piatto così farei qualsiasi cosa!!!!
Vi auguro una felice notte!
Ale.
wow, che desinare fantastico! mai provato il pesto di pistacchi, devo decidermi a farlo un giorno, sembra proprio sfizioso. Tanti auguri alla principessa!
Grazie Giulia cara, il compleanno della principessina è oggi…abbiamo festeggiato ieri con gli amici perché era domenica!
Ciao Ale,
auguri alla principessa!! Chissá quante cose buone preparerai x questa festa!!! Aspettiamo di vedere con cosa avrai deleziato i tuoi amici…grandi e piccini!!!
Molto originale il condimento x questi ravioli!!
Buona giornata!!
Elisa
Grazie Elisa, nei prossimi giorni vi mostrerò di sicuro…un bacione!!!!
Tesoro…potevi avvisarmi..prendevo un bel volo Bari-Milano e venivo a pranzo da te 🙂
Bacio grande !
Hehehehehe…infatti ti aspettavo! 🙂
te ne sono avanzati un po'!!! slurp che buoni!
Purtroppo no… 🙁 erano troppo buoni!!! hihihi
Auguri alla tua piccola! 🙂 Questi ravioli mettono una fame.. con quella salsa poi! Sublimi! 😛
Grazie Vale, un abbraccio!
Non ci sono parole per descrivere la squisitezza di questo magnifico ripieno!
Buona domenica.
Grazie Rachele, a presto…
Ale, ma sono bellissimi!!!!! Mi fai venire l'acquolina in bocca!!
Grazie mia cara…
Che bontà….da leccarsi i baffi!!! Tantissimi auguri alla piccola e una buona domenica a tutta la famiglia!
Baci.
Grazie cara Alessia…ti abbraccio forte!!!
Ecco, io davanti ad un piatto così posso anche svenire 😀 C'è tutto quello che mi piace: ravioli (pasta ripiena in generale), cremosità, pistacchi e funghi! Che buonoooooooooo 😀 😀 Segno subito la ricetta, complimenti, sei stata bravissima! 🙂 Auguroni alla tua bimba! Un bacione e buona domenica 🙂
hehehehe…anche a me fanno svenire. ciao Vale e grazie!
Auguriiiiiiii! Piatto favoloso 🙂 Un bacio, buona domenica!
grazie mia cara!!!
Auguri!! E che buoni questi ravioli *__*
Grazie dolce Vale…
oh mamma! solo a vederli mi viene l'acquolina in bocca! ^_^
hehehehe…il pistacchio è unico al mondo!!!
mi è venuta l'acquolina in bocca.. davvero squisiti 🙂
Grazie Rosy, erano pazzeschi questi ravioli!
Non male davvero….mi piacciono tanto anche i pistacchi sopra. Ciao a presto.
Grazie cara Annarita!!!! 🙂
Ale, c'è un premio per te nel mio ultimo post 🙂 Se ti va passa a ritirarlo, un bacione
Oh grazie, corro subito da te!!!!
Tanti auguri alla piccola anche se arrivo in ritardo 🙂 Buonissimi questi ravioli, sei stata bravissima!
tempismo perftto, il compleanno difatti è oggi… 🙂
Auguri alla piccola….questi ravioli sono una vera delizia!
Un bacio
Paola
Grazie cara paola…
mamma mia che buoni!! amo i ravioli e poi con questa super creminaaaa….
grazie Anto!!!!