I macarons azzurri al cioccolato bianco e latte di cocco sono dei dolcetti dal colore bellissimo, che evoca mare e cielo azzurro con una nota esotica regalata dal latte di cocco. Belli e buoni, sono davvero irresistibili, provare per credere!
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Torta alle mele e yogurt greco
La torta alle mele e yogurt greco è un dolce soffice, profumato e morbido. Sprigiona un profumo eccezionale in cottura, grazie al delizioso aroma conferito dalle mele e dalla cannella presenti nella ricetta. Provatela, è facilissima e deliziosa, inoltre non si monta nulla e si sporca una ciotola sola.
Ciambelline alla ricotta e gocce di cioccolato
Le ciambelline alla ricotta e gocce di cioccolato sono una merendina semplice e golosa per tutta la famiglia, ma in particolar modo i bambini le adoreranno. I miei piccoli, per esempio, ne vanno matti e gliele preparo volentieri perché, si sa, fatte in casa, sono molto più buone e genuine.
Peperonata
La peperonata è un piatto semplice, fatto con pochi ingredienti, un gustoso contorno estivo a base di peperoni e pomodoro. Ho un amore profondo per i peperoni e credo che li mangerei sempre e ovunque, profumati, colorati e squisiti. Il loro intenso aroma mi ricorda la mia terra, la Calabria, e tutte le estati passate […]
Pancakes con crema di pistacchio di Bronte
I pancakes con crema di pistacchio di Bronte sono un dolce godurioso da preparare per la colazione o la merenda. Buoni anche al naturale ma accompagnati dalla crema di pistacchio Aromasicilia sono di una bontà stratosferica. Provateli e sentirete che gusto!
Crostata perfetta alla nocciolata
La crostata perfetta alla nocciolata è un dolce squisito, che piacerà a grandi e piccini. Aggiungendo la panna all’interno del ripieno, otterrete uno strato cioccolatoso super cremoso e morbido al morso, quindi un piccolo trucchetto per evitare la secchezza all’interno della vostra crostata. Provatela e ditemi se non è perfetta!
Byrek albanese con carne, peperoni e cipolla
Il byrek albanese con carne, peperoni e cipolla è un delizioso street-food tradizionale della cucina balcanica, che ho assaggiato per la prima volta a Tirana. Mi piace tantissimo e credo che non mi stuferebbe mai, l’ho assaggiato con ricotta e spinaci, con carne e pomodoro, con porri e yogurt, con ricotta e uova ed è sempre delizioso, […]
Biscottini ai fiori d’arancio con confettura di fragole
I biscottini ai fiori d’arancio con confettura di fragole sono dei teneri e golosi pasticcini da mangiare a colazione, merenda e ideali per il té. Profumati all’acqua di fiori d’arancio, risultano perfetti con la confettura di fragole. Provateli e fatemi sapere.
Ciambella morbidissima al limone di Sicilia e crema di mandorle
La ciambella morbidissima al limone di Sicilia è una torta semplice e sofficissima, così morbida che si scioglie in bocca. Per esaltare al massimo il sapore agrumato del limone, ho pensato di coprire la superficie del dolce con della crema spalmabile di mandorle (se volete farla in casa, trovate qui la ricetta) e il connubio […]
Strudel salato alle melanzane e provola
Lo strudel salato alle melanzane e provola è una gustosa idea per il pranzo o la cena, ideale per buffet e picnic, vedrete che sparirà alla velocità della luce. Farcito con cubetti di melanzane fritte, polpa di pomodoro e provola silana, questo strudel è davvero facile, veloce e squisito. Provatelo anche voi e non ve […]