Foodstories, Recipes & Lifestyle
Le bruschette alla greca sono un modo sfizioso per gustare il pane abbrustolito, i pomodori freschi dell’orto, la feta, le cipolle e le olive. Vi consiglio di utilizzare il pane tondo casereccio che purtroppo in casa non avevo e ho ripiegato su delle fette di pane integrale. Prepararle è semplicissimo e sentirete che gusto! Tovagliolo […]
I cupcakes al cacao e caffé sono delle allegre tortine golose, colorate e super profumate. Provatele e non ve ne pentirete! Questi dolcetti sono inoltre sono senza lattosio e qui di dedicate agli intolleranti.
Il plumcake marmorizzato glassato all’amarena è un dolce semplice, dal gusto goloso e perfetto per la colazione e la merenda. Non si monta nulla, si realizza in due ciotole e la glassa potrete arricchirla di colore con poco succo di barbabietola. Una gioia per gli occhi ed il palato, provatelo e fatemi sapere.
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto tipico campano, delizioso e facile da preparare. Ricco di sapori del sud: il pomodoro, il basilico e la mozzarella, questo piatto sarà un successo assicurato.
La cheesecake al limone senza lattosio è un dolce fresco, senza cottura, facile da realizzare e ideale nella stagione estiva. Realizzato con formaggio fresco Exquisa, panna e biscotti, il tutto senza lattosio, sentirete che bontà!
La chiffon cream tart con fragole e macarons al pistacchio è una torta morbida a forma di numero 50 che ho realizzato per il papà di Claudia, una mia amica. Piaciuta a tutti, è sempre una gran bella soddisfazione.
Gli spaghetti al pomodoro e basilico a modo mio sono un primo piatto veloce, gustoso e con tutto il sapore del pomodoro fresco e basilico. Piatto estivo per eccellenza, semplice, economico e di gran gusto: l’emblema della cucina italiana. Io li preparo con pomodorini freschi e polpa fine di pomodoro e poi abbondate basilico fresco,
La torta alle mandorle e confettura di albicocche è una torta profumata, morbida e dal gusto semplice. Ripiena di confettura e mandorle, vi stupirà per la sofficità e genuinità. Perdonate l’assenza, ma ho cambiato casa ed è in qualche modo cambiata anche la mia vita, ho preso finalmente la patente a fine maggio e sono […]
Le busiate senza lattosio con cipolla di Tropea, olive e formaggio cremoso sono un piatto ricco di gusto, delizioso e semplice. Grazie al formaggio Exquisa senza lattosio otterrete un piatto di pasta squisito e cremosissimo. L’utilizzo del parmigiano reggiano è consentito perché, soprattutto se sottoposto a lunghe stagionature, non contiene lattosio. Ideale per pranzo o cena, sentirete che bontà.
Il gelato biscotto Pan di Stelle è un’idea semplice e golosa per chi vuole un dolcetto facile, veloce, fresco e senza cottura in queste torride giornate d’estate. Biscotti Pan di Stelle leggermente imbevuti nel latte e ripieni di delizioso gelato alla vaniglia fatto in casa. Ringrazio dello spunto la dolcissima Mary, dalla quale ho preso […]