Foodstories, Recipes & Lifestyle
Le tortine al cacao e pistacchio sono dei golosissimi dolcetti soffici e morbidi alla crema di pistacchio con una base umida al cacao. Per renderli romantici ho utilizzato delle caramelle gelées a forma di cuore. Provateli e sentirete che bontà! Un piccolo pensiero a mio cugino Marco, che oggi avrebbe compiuto 40 anni ma che […]
I cornetti all’italiana con confettura di pesche sono ottimi per la colazione del weekend. Un pochino laboriosi ma verrete ripagati dal risultato. Parola di Ale! La ricetta è tratta dal blog di Maddalena e vi posso assicurare che è una ricetta validissima. Provatela…
La confettura di amarene e fragole è davvero squisita e speciale nel gusto. l’ho sperimentata perché avevo delle amarene comprate in paese e delle fragole che dovevano essere consumate a breve, così le ho unite in un mix particolare e delizioso.
I pancakes ai frutti rossi e nocciolata sono l’idea dolce e golosa per una gustosa colazione. Amate la colazione come la amo io? Allora preparate questi fantastici pancakes e non ve ne pentirete.
Le barchette di indivia belga al gorgonzola, noci e miele di eucalipto sono uno stuzzicante finger food che si realizza in pochissimi minuti, ideali per l’aperitivo o per un antipasto. Sono davvero buonissime e semplicissime, provare per credere.
Il frullato di banana e cioccolato è una bevanda nutriente, energetica e golosa. Preparato per la merenda dei miei bambini, ne vanno proprio matti. E l’accoppiata banana e cioccolato, si sa, è davvero gustosa.
I baci di dama calabresi sono dei pasticcini tipici della pasticceria secca calabrese. immancabili nei vassoietti di dolci insieme a maddalene, amaretti e paste di mandorle. Biscotti rotondi di frolla friabile ripieni di confettura di albicocca o crema alla vaniglia e glassati per metà con cioccolato fondente. Provateli e non ve ne pentirete, sono irresistibili!
La Sacher tarte è una crostata moderna al gusto sacher, ovviamente il tutto rivisitato ed elaborato secondo i miei gusti. Il dolce infatti si compone di: pasta frolla alla vaniglia, confettura di albicocche, ganache al cioccolato fondente e panna cotta al cioccolato. Si tratta di una vera delizia, credetemi. Per realizzarla ho utilizzato il Kit […]
La cheesecake salata alla burrata, peperoni e prosciutto San Daniele è un ottimo antipasto o idea salata da preparare per un goloso buffet. Cremosa, avvolgente e con tutto il sapore dell’estate, questa cheesecake vi conquisterà al primo morso. Per non farmi mancare nulla, l’ho decorata con roselline di prosciutto San Daniele, unico per sapore e […]
La ciambella al mascarpone e ciliegie è un dolce buonissimo, goloso e perfetto in ogni momento della giornata. Arricchito con confettura di ciliegie fatta in casa, è davvero delizioso e vi invito a provarlo appena potrete.