Foodstories, Recipes & Lifestyle
Non pensate che abbia dimenticato la mia attività di foodblogger in questi giorni, come potrei?!? Non pensate mi sia successo qualcosa di grave… anzi, forse qualcosa è successo, ma qualcosa di forte, di emozionante, di profondo, di meraviglioso… Un salto pazzesco dal mondo virtuale al mondo reale e scopri che le persone che stanno dietro ad alcuni blogs sono […]
Questo dolce è favoloso…non solo perché è la prima volta che utilizzo la farina di kamut e devo dire che ho fatto una bellissima scoperta, ma anche perché il connubio mandarino – vaniglia è fantastico e lo replicherò. La farina di kamut è ricca di selenio, calcio, ferro e vitamina B oltre ad essere facilmente digeribile […]
Lo so, lo so, è passata una settimana da San Valentino e sicuramente tutti ( a parte una fissata come me) avranno abbandonato l’idea di preparare pietanze a forma di cuore… Pazienza, quest’idea vi sarà comoda il prossimo anno oppure in prossimità di una ricorrenza “amorosa” tipo un anniversario.. Si tratta di una mousse morbida e […]
Quando ricevetti la Boîte Magique dall’ Azienda Agricola Mariangela Prunotto, rimasi subito incuriosita, all’interno trovai dei prodotti meravigliosi e mai provati fino ad allora…iniziai subito a fantasticare su cosa avrei potuto preparare con questi fantastici prodotti e in effetti, lo ammetto, sono davvero buoni… Si abbinano fantasticamente ai formaggi e al salato in generale che […]
Assaporare questi malloreddus mi riporta immediatamente indietro nel tempo, esattamente a settembre 2007, a quando io e il mio amore andammo in vacanza in Sardegna, esattamente a Calasetta, un posto meraviglioso, trascorrendo dieci giorni bellissimi e indimenticabili… Prendemmo una casa in affitto da una signora consigliatami dalla mia amica Alessia e da sua cognata, loro […]
Ciao a tutti, dopo avervi proposto diverse ricette romantiche a forma di cuore, oggi vi presento un dessert per cui il mio amore impazzisce letteralmente e che io ho preferito fare a forma di fiore questa volta… Si tratta di un budino allo yogurt molto cremoso e delicato con una salsa al pistacchio e tocchetti […]
LAVORARE IN SICUREZZA PER TUTELARE LA SALUTE E PREVENIRE INCIDENTI Venerdì, alle ore 15,30 presso gli Oleifici Mataluni, l’incontro dedicato alla cultura della prevenzione Diffondere in azienda la cultura della sicurezza e della prevenzione, migliorando le condizioni di lavoro e riducendo il rischio di infortuni per i dipendenti. Nasce con l’obiettivo di promuovere l’importanza della […]
Avete presente quel programma “Cortesie per gli ospiti New York”? Per chi non lo conoscesse è un programma andato in onda nel 2010 su Real Time e vedeva protagonisti italiani espatriati a New York che si sfidavano con una cena…La cena migliore, la migliore ospitalità e la migliore dimora in cui venivano ospitati i tre […]
Ciao a tutti e buon inizio settimana! Volete un’idea per un secondo di pesce speciale? Allora vi consiglio questi filetti di cernia dal gusto delicatissimo e dal profumo meraviglioso…io lo trovo adatto per una romantica cena di San Valentino! FILETTI DI CERNIA CON SALSA DELICATA ALL’ARANCIA Per 2 persone 2 filetti di cernia fresca o […]
Ogni volta che la mia vita cambia, cambiano di gran lunga i miei gusti alimentari…cercherò di spiegarvi in maniera semplice e chiara cosa voglio dire… Prima di trasferirmi al Nord tante cose non mi piacevano, poi col passare del tempo ho imparato ad apprezzare tante cose di cui prima non volevo sentire neanche l’odore…probabilmente sarò […]