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Il gusto della terra: il nostro primo libro!

L’emozione è tanta, la soddisfazione immensa e la gioia di condividere questo momento ancora di più! Da oggi esce il nuovo libro “Il gusto della terra”, un progetto meraviglioso nato nel gruppo delle bloggalline, di cui faccio orgogliosamente parte sin dagli esordi! E di cui Ifood, l’editore, si è fidato e ci ha creduto fino […]

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Waffeln al rum e vaniglia con salsa di cioccolato fondente

I “waffle”, “gaufre” o “waffeln” sono dei dolci tipici diffusi in Belgio, Francia, Germania e Paesi Bassi e scandinavi. Nel mio cuore sono “waffeln” perché mi ricordano le mie vecchie colazioni quando abitavo in Germania e li ho sempre adorati accompagnati a del buon cioccolato. Requisito importantissimo per poterli preparare è essere in possesso dell’apposita […]

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I miei profiteroles al cioccolato per la mamma

“Fare i genitori non è una cosa facile” sentivo spesso esclamare, ma finché non sono diventata mamma anch’io,  non ho mai compreso del tutto il significato di queste parole… non esiste né un libretto di istruzioni  né una scuola, é un mestiere che si impara giorno dopo giorno… Domenica era la festa della mamma e […]