Adoro coccolare familiari e amici con le mie “dolci creazioni”… Domenica scorsa per una bella e golosa colazione ho deciso di preparare questi fantastici muffins, che ricordano un po’ le tortine dei fumetti di Topolino: mia figlia poi, non vi dico con che stupore li guardava per la varietà di colori dati dagli smarties e dai diavoletti presenti sulla glassa…
Io li ho voluti chiamare “affettuosamente” carioca, perché sono tanto allegri e mi ricordano dei dolcetti che trovavo un tempo nei supermercati che avevano più o meno lo stesso nome!
E voi che ne dite?
MUFFINS CARIOCA
Per circa 15 muffins
100 g di zucchero
100 g di olio di semi
150g di farina
125 ml di panna
mezza bustina di lievito per dolci S. Martino
scorza di mezzo limone
1 pizzico di sale
2 uova
estratto di vaniglia
Per la glassa e decorazione:
circa 100 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio di burro
smarties e diavoletti colorati
Lavorate l’olio e lo zucchero con le fruste, aggiungete un uovo alla volta e mescolate bene. Incorporate l’olio e la panna, il pizzico di sale, l’aroma vaniglia e la scorza di limone. Infine aggiungete la farina e il lievito setacciati e versate il composto nei pirottini che avrete posizionato nello stampo da muffins.
Fate cuocere per circa 30 minuti in forno a 180°.
Nel frattempo, fondete il cioccolato col burro e fate raffreddare.
Quando i muffins saranno tiepidi, versate la glassa di cioccolato sopra
ogni muffins e decorate con uno smarties in cima e i diavoletti intorno.
Sono davvero ottimi per colazione o anche per il té, ve lo garantisco io!
E qui travolti dall’ingordigia…gnammmm!
Con questa ricetta partecipo al contest Dolcissimi Assaggi di Assunta del blog La cuoca dentro
Notte a tutte…vi ricordo il mio contest…sono ansiosa di vedere tutte le vostre ricette, pertanto mettetevi al lavoro! 🙂
Un bacio,
Ale.
Ma che belli e "cicciottosi" i tuoi muffin!! :-))
Grazie per aver partecipato cara, a presto!!
Grazie mia cara…e grazie a te! 🙂
Che belli Ale, sono molto allegri con tutte le palline colorate, bravissima!!!
Bacio e buona settimana.
Grazie Ale, buona settimana anche a te!
Bellisimi, mio figlio si tufferebbe molto volentieri!!!!
Ecco cosa mi ci vuole per colazione!!!! Che bontà 🙂 Bacioni!
hihihi…prendine uno dai!
ma che carini!
Grazie di cuore!
Tesoro dico che sono un'allegria unica e un gesto d'amore bellissimo, da ritrovarsi a colazione!! 😀 Immagino gli occhioni della tua piccola! Auguri per il contest e.. chi si dimentica del tuo? 🙂 Un abbraccionee!
sempre dolce e carina tu…un abbraccio!
Ciao Ale! 🙂 Che belli e che buoni!!! 😀 Ne mangerei subito uno anche se ho già fatto colazione eheheheeh! 😉 Complimenti, un bacione e buona giornata 🙂
Che dolce che sei… buona giornata anche a te!
ottimi questi muffin, ottimi per i bimbi!!
in bocca al lupo per il contest…non ti offendere, ma non credo di aver tempo di partecipare al tuo!!
baci
anna
ciao Anna, non preoccuparti…capisco! grazie mille. baci anche a te
Il nome è indubbiamente perfetto….eh…ma io vorrei poterne azzannare uno !!
Bacio !
vieni a trovarmi e sarai accontentata!
coloratissini…i bimbi ne andrebbero pazzi!
bacione
Davvero golosi questi muffin e grazie per avermi invitato al contest, spero di riuscire a partecipare! Baci
grazie Ely, se partecipi mi fa piacere!
buoni i muffin!!! ed il nome mi piace un mondo.. carinissimo! grazie per l'invito al contest.. ora mi metto in elaborazione!
baciotti
grazie cara Luisa! attendo la tua proposta allora… baci
ALE sono bellissimi e golosissimi baci ISA
grazie Isa!
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golosi, invitanti, festosi e cicciosi: un invito a nozze!!!
mi piacciono molto,sono cosi' colorati ed invitanti…brava,sto facendo un pensierino per il tuo contest…a presto ^_^
dai dai che ti aspetto!
Ciao Ale,
questi muffins sono deliziosi…la glassa è irresistibile!!!Complimenti!
Per partecipare al mio gioco/concorso bisogna postare una ricetta inserendo una curiosità relativa alla storia,o alle proprietà nutrizionali, o alla coltivazione di un particolare ingrediente, o un esperimento personale riuscito che può essere utile alla community di noi appassionati cucinieri…eheheheh qui troverai il regolamento
http://radicidizenzero.blogspot.it/2012/10/choux-con-crema-alla-zucca-e-pistacchi.html?showComment=1352326971274#c1383675759667490865
spero in una tua ricetta!
Un bacio e buona giornata
Paola
Grazie paola, mi metto subito al lavoro, ok?
Ale questi muffin sono una vera delizia, bellissimi da vedere e tutto un programma da gustare, con quella struttura soffice e umida! Gnam!
Ho letto del tuo contest e parteciperò sicuramente con moltissimo piacere! Un abbraccio!
grazie Raffa, sono contenta…un abbraccio!