Bando ai pensieri tristi, ci consoliamo con un dolcetto meraviglioso, morbidissimo e dal sapore particolarissimo dato dalla farina di castagne!
Come frosting, soffice panna montata e scagliette di cioccolato, una goduria allo stato puro insomma!
Mi rendo conto che oggi il mio blog riprenderà i ritmi normali, visto che quando posto “cose salate”, i commenti e le visualizzazioni si abbassano tantissimo e ancora mi domando perché?
Lasciamo stare e prendete un dolcetto insieme a me!
La ricetta è quella mia adorata all’acqua calda che vi assicuro è di facile riuscita e di fantastico esito…provate! 😉
Per 12 -14 cupcakes
135 g di zucchero
110 g di olio di semi di girasole
120 g di farina 00
80 g di farina di castagne
8 g di lievito per dolci
145 g di acqua calda
60 g di cacao amaro
1 uovo xxl
300 ml di panna fresca
In una terrina mettete lo zucchero, l’uovo e l’olio e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo,poi versate la polpa della vaniglia e il cacao.
Versate l’acqua calda e mescolate fino ad ottenere un impasto molto fluido.
Versate il composto in uno stampo per muffins e riempite i pirottini di carta a metà.
Cuocete in forno a 180° statico per circa 35 minuti.
Vi va di fare un morso?
Oggi anche io post di preoccupazione per il più grande dei miei pargoli… Mia nonna diceva: "figli piccoli, guai piccoli, figli grandi, guai grandi, figli sposati, guai triplicati"… Ahimè, non finiremo mai di stare in pensiero… <3
mmmm golosi Ale!!
sai che non ho mai usato la farina di castagne per fare dei dolci?
e sì che dalle mie parti la usano tantissimo…
devo provvedere…e secondo me la panna ci sta da Dio!
buona serata cara
La tua piccola guarirà presto, e con queste meraviglie che prepara la sua dolcissima mamma, non potrebbe essere altrimenti. Ti abbraccio Ale <3
sono a dir poco superlativi davvero magnifici
putroppo questo è il periodo sento di molti piccoli con influenze e bronchiti più o meno persistenti,consoliamoci con questa delizia, voglio dare un morso,uno solo, non mi basta,complimenti e in bocca al lupo per il contest al quale vorrei parteciapre anche io,tranquilla tanto io non vinco,un bacio
Vedrai che si riprenderà presto! I bimbi hanno risorse incredibili! Anche noi siamo ancora alle prese con la febbre del piccolino. 🙁 A me sono piaciute anche le tue ricette salate se posso dire la mia! 🙂 Questi cupcakes li provo di sicuro! Così morbidi e golosi, sono irresistibili!
Sto aspettando che venga pronta la cena è ho una fame pazzesca!!!! Quanto vorrei prenderne uno attraverso il cellulare!! 🙂
Un bacione Ale!!! Spero che la tua piccola si rimetta al più presto!! <3
Goduriosi davvero questi cupcakes!! Auguri alla piccola che si rimetta presto! Buona settimana!
Dai un grosso bacione alla piccola Linda, spero si riprenda presto 🙂
Deliziosi questi cupcake, mi piace l'aroma e il gusto della farina di castagne… bravissima Ale!!!
buona serata…
E nonostante tutto hai il tempo e la voglia di preparare queste prelibatezze…E' da un pò che manco, un pò per pigrizia, un pò per mancanza di tempo ma ora mi impegno…prometto! Un bacio a te e alla tua bimba!
Cara Ale,mi dispiace tantissimo per la tua piccola, spero possa riprendersi al più presto:)) ti faccio tantissimi complimenti per questi golosissimi cupcakes: mi sta venendo l'acquolina solo a guardarli, sono perfetti a dir poco, veramente bellissimi e con una consistenza sofficissima come piace a me:)) bravissima come sempre:))
un bacione e in bocca al lupo per il contest:))
Rosy
ps: Ale, continua a postare ricette salate, io ti seguo e ti commento sempre e penso che tu sia bravissima sia nel settore dei dolci che in quello delle preparazioni salate:)))
Ciao Ale! I tuoi cupcakes sono deliziosi! Posso prenderne uno per la colazione?!? Baci
tesora spero che la tua piccina si rimetta presto presto! intanto rubo un cupcakes favoloso e ti abbraccio forte!
Ale sai che ho proprio della farina di castagne da consumare? Questi li salvo subito!!! :*
Ciao Ale, come sta la piccola Linda? Va meglio?
Sai che non ho mai assaggiato un dolce con la farina di castagne? Grave lo so, ma è così 🙂 Se è deliziosa come sembra nei tuoi capcakes, allora devo sbrigarmi a farlo 🙂 spero che tutto vada bene, un abbraccio
Davvero belli questi cupcakes!
Mi sembra strano che mi sono persa questi cupcake deliziosi. Ora grazie al contest, li ho trovati e sono squisiti. Grazie per la vincita e a presto !