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Ciambelline sacher di Pasqua gluten free

Ed ecco una proposta dolce e golosa ancora per il contest di Pasqua indetto dalla Sarchio… Premetto che io adoro ( come suppongo tanti di voi) quella torta super cioccolatosa famosa in tutto il mondo: la Sacher! Io questa volta mi sono inventata delle ciambelline che ricordano il sapore della Sacher e le ho poi […]

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Praline salate al pecorino e pistacchio con yogurt al basilico e confettura di kiwi

Come ben sapete, la ricerca continua del piatto più creativo in assoluto, per quel che mi riguarda, non finisce mai… L’antipasto fantasioso che vi propongo oggi,  propone diverse sfumature del verde e del gusto: il saporito del pecorino, il salato del pistacchio, l’acido dello yogurt, la freschezza del basilico ed infine la nota dolce della  […]

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St. Patrick’s day cupcakes

Chi di voi ha vissuto o è stato in Irlanda come me, sa che oggi si festeggia una grande ricorrenza: St.Patrick’s Day o anche chiamato Paddy’s Day. San Patrizio è patrono di Irlanda e giorno 17 di marzo è grande festa: festival e parate verdi in tutte le cittadine d’Irlanda…e io, che però mi trovo […]

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Per un anno di blog…un nuovo contest!

Buongiorno a tutti amici, vi avevo anticipato una sorpresa per il mio primo anno di blog ( compiuto il 26 febbraio) ed eccomi qua…con un nuovo CONTEST! Il contest a cui ho pensato è dedicato alla cucina internazionale e pertanto mi aspetto tante belle ricette straniere preparate da voi! Come ben sapete, io sono amante […]

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Cupcakes salate ai pomodorini secchi con frosting di formaggio e gelatina di balsamico

Erano settimane che volevo pubblicare questa ricetta ma inizio a sentirmi meglio oggi dopo quasi una settimana di malessere. E’ da venerdì notte che ho l’influenza e spero passi presto! Quanto alla ricetta di oggi, non lasciatevi ingannare dal loro aspetto, se pensate di aver letto male vi sbagliate, sì,  perché queste deliziose tortine che […]

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La mia torta mimosa di venerdì…

Venerdì sera sono tornata a Trento per festeggiare la festa delle donne in compagnia  delle mamme/amiche/compagne conosciute in occasione del corso preparto. Insieme abbiamo condiviso gioie ed emozioni, pensieri e preoccupazioni e oggi ci ritroviamo mamme felici di splendidi bambini. Siamo stati alla pizzeria 3 portoni a Trento (dove fanno una pizza ottima) e per […]

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Buona giornata, donne!

Oggi è la festa delle donne: le donne, creature meravigliose, capaci di sorprendere sempre e comunque… Le donne,  persone forti e perseveranti, mamme, mogli, lavoratrici, collaboratrici… Le donne, spesso maltrattate e sottovalutate, sfruttate, violentate e ignorate. La donna come un fiore in natura, ha una sua particolare bellezza e necessita di affetto. Non calpestatela, ma […]