I brownies al cioccolato al latte sono dei dolcetti buonissimi e irresistibili, ideali per smaltire le uova di Pasqua avanzate e da servire con della salsa al caramello e dei fiocchi di sale, con della panna e frutti di bosco, con una pallina di gelato oppure con della crema al pistacchio e pasta kataifi (Dubai style).
E voi cosa aspettate? Come li accompagnereste? Preparateli subito!
Per 4/6 persone (ricetta tratta da qui)
300 g di cioccolato al latte
100 g di burro
100 di zucchero semolato
3 uova intere
un pizzico di sale
70 g di farina 00
30 g di cacao amaro
Sciogliete il cioccolato al latte insieme al burro e amalgamateli, unite il pizzico di sale, lo zucchero, le 3 uova e infine il cacao e la farina mescolati insieme.
Cuocete in uno stampo rettangolare 30 x 18 x 5 a 175° per 25/30 minuti, vale la prova stecchino.
