I biscotti letterine d’amore sono un romantico pensiero da realizzare in vista della festa degli innamorati.
Piccoli quadrati di frolla che diventano delle bustine da lettera contenenti deliziosa confettura di lampone o fragola.
Si realizzano facilmente e sono buonissime!
Che dite, vi va di provare?
Adoro scrivere e ho sempre amato scrivere lettere d’amore, anni fa ne scrivevo tantissime e sono sempre stata un sognatrice, romantica, sentimentale e nostalgica.
L’avvento della nuova tecnologia ha completamente spazzato il fascino delle vecchie lettere che si inviavano per posta, la bellezza delle penne profumate, la dolcezza delle parole scritte e dell’emozione che si provava nel riceverle.
Io non ho perso del tutto l’abitudine e mi fa star bene ancora adesso scrivere con sentimento alle persone che ho lontane.
E voi, avete mai scritto una lettera d’amore?
BISCOTTI LETTERINE D’AMORE
75 g di burro di ottima qualità
50 g di zucchero a velo
20 g di tuorlo
1 pizzico di sale
qualche goccia di estratto di vaniglia naturale
Inoltre:
confettura di lamponi o fragola
Preparate la frolla lavorando il burro e lo zucchero, unendo il pizzico di sale e la vaniglia. Incorporate poi il tuorlo e la farina setacciata. Impastate velocemente il tutto e formate un panetto, avvolgetelo in una pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo almeno mezzora.
Al termine di questo tempo, stendete la pasta a 2-3 mm di spessore e intagliate con degli stampini quadrati i vostri biscotti.
.jpg)
Provati all'hotel alpe di siusi 3 stelle https://www.hotelflorian.it/it.html