Avanza ancora del cioccolato? Se state cercando la pasta gianduia e non l’avete ancora comprata, fatela da voi! Spenderete poco tempo e pochi soldi! Si lascia mangiare anche a cucchiaiate ma una volta solidificata, è pronta per essere lavorata!
Autore: Alessandra Uriselli
Mousse au chocolat con fragole e polvere di meringa
La regina dei dessert al cucchiaio: golosa, cremosa, voluttuosa…la mousse au chocolat! Ottima idea per smaltire il cioccolato avanzato di Pasqua e per non deludere mai nessun ospite a fine pasto. I bicchierini che vedete nella foto sono stati arricchiti con spicchi di fragole e polvere di meringa, una vera goduria! 😉
Hornazo salmantino – idea per il picnic di Pasquetta
Ed eccomi qui, come promesso, con una ricetta spagnola, tipica della meravigliosa città di Salamanca, che ho avuto la fortuna di visitare insieme alla mia amica Giulia qualche anno fa. L’Hornazo è una torta di pane ripiena di salumi e uova sode e si consuma durante la settimana santa in Castiglia. Vi assicuro che è […]
50 sfumature di…pastiera (tradizionale, alla crema pasticcera e al cioccolato)
Non è mai arrivato un mio compleanno da bambina senza che mia mamma preparasse la pastiera…eh sì, perché essendo nata intorno al periodo di Pasqua, la pastiera era uno dei dolci previsti nel mio buffet di festa. E da piccola, non che la apprezzassi molto, poi da più grande, ho capito cosa mi perdevo e […]
Cioccolatini di Pasqua all’amarena
Ecco un’altra idea golosa per la vostra Pasqua: cioccolatini fondenti ripieni di amarena. Coniglietti, pulcini, coccinelle e quello che più vi piace! Rimanete sintonizzati perché presto pubblicherò altre ricette pasquali!
Quark-Sahne-kuchen (Torta al quark)
Perdonate la mia assenza, non è da me, ma in questi giorni ho qualche problemino di salute, un virus intestinale mi ha colpito oltre alla forte allergia ai pollini e quindi mi sento proprio a pezzi… Mi spiace avervi trascurati ma per farmi perdonare, oggi vi offro la ricetta che avete votato qualche giorno fa […]
Meringata al limone e fragole e tanti auguri a me
Avevo ideato un giochino venerdì, di farvi scegliere una ricetta tra le 8 immagini che vi avevo proposto ma mi ero dimenticata ( o meglio non avevo pensato) che oggi fosse il mio compleanno… e dico la verità, quello di quest’anno è un compleanno diverso, in cui non mi aspetto nulla e in cui tante […]
Ciambellone alla ricotta, zafferano e scaglie di cioccolato con glassa al vov
Ecco a voi un delizioso e semplicissimo ciambellone vestito di Pasqua, dalla consistenza morbidissima e dal profumo inebriante, questo dolce è un’ottima alternativa a chi, non vuole complicarsi la vita e rimanere ore in cucina nell’attesa del “lievitato pasquale perfetto”! Nei prossimi giorni arriva un dolce pasquale tipicamente sardo, il cui ripieno prevede proprio la […]
Vinitaly 2015: la mia prima volta
Si è appena concluso a Verona uno degli eventi più attesi dell’anno, il Vinitaly… La fiera per gli amanti del vino e per chi apprezza i diversi accostamenti di esso al buon cibo!
Biscottini confettura e cioccolato
Lampone e cioccolato? Un connubio perfetto e ideale per dei biscottini fatti col cuore, per la mia dolce sorellina… Qualche filo di cioccolato sopra et-voila, avrete dei pasticcini da tè fantastici…