Foodstories, Recipes & Lifestyle
Ho provato questa favolosa ricetta della brisée e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa…buonissima, deliziosa e dalla consistenza perfetta! Ho deciso di aromatizzarla alla cannella perché trovo si sposi benissimo con i sapori del ripieno…e per il ripieno ho deciso di ispirarmi ad una ricetta tipica greca: il moussaka, quello stratosferico sformato di patate, melanzane, carne […]
Oggi poche righe per la ricetta e molte altre invece per la grande novità in arrivo oggi sul web. Vi presento degli gnocchi alla romana molto gustosi e colorati, piaceranno molto anche ai vostri bimbi e a tutti i palati difficili….in versione fashion, ovvero alle rape rosse che conferiscono un colore davvero favoloso!
Oggi inizia o inizierebbe la primavera… a giudicare dal cielo sopra di me, sembrerebbe una triste giornata di autunno, cielo coperto e aria pungente… Ma secondo il calendario oggi è il primo giorno di primavera e io voglio comunque festeggiare, pensate che in Albania tutta la settimana che va dal 14 al 21 marzo è […]
Buongiorno a tutti e buon venerdì! Oggi è il mio onomastico ed è anche il giorno mondiale della felicità! Io festeggio alla grande perché il mio piccolino sta molto meglio, anche se non è ancora del tutto in forma, ma vederlo sorridere mi regala una carica enorme! E per festeggiare cosa posso proporvi? Una ricetta […]
Ed eccoci arrivati al 19 marzo, festa di ogni papà… Come ben sapete e come tante volte ho scritto in questo blog, io adoro il mio papà sin da bambina. L’ho sempre ammirato per tutte le cose che faceva e per il suo essere vitale, sempre pieno di energia e di forza positiva. Mio padre […]
Da bambina era bravissima a disegnare: riuscivo ad esaltare gli elementi buffi delle persone, facevo quasi delle caricature… Poi col tempo ho perso la voglia di disegnare perché avevo scoperto i libri, e la lettura mi emozionava di più di un qualsiasi altro disegno. Poi venne la scuola superiore e tra le materie studiai anche […]
Sono giornate pesanti, momenti di ansia e apprensione Perché quando i figli stanno male non c’è cosa peggiore… Ieri siamo stati di corsa in ospedale, il piccolo Edward aveva 40 di febbre e purtroppo hanno trovato una brutta tonsillite insieme ad un inizio di bronchite. Essendo così piccolo purtroppo piange tanto e le notti sono […]
Oggi è una giornata un po’ così… vi racconterò presto! Per rallegrare l’atmosfera vi propongo delle tartelettes di pasta sfoglia, un cremosa besciamella rosa ottenuta con della purea di rapa rossa, pecorino e piselli! Gustose, fragranti e allegre! Un po’ di primavera in tavola!
Lo sentite nell’aria che sta arrivando la primavera? Probabilmente no, in questi giorni qui un vento fortissimo si sta scatenando facendo dimenticare la reale “vicinanza” temporale della stagione tanto attesa! E dopo che arriva la primavera, che festa c’è? Ma ovviamente la Pasqua e io voglio presentarvi un’idea carinissima per dei segnaposto pasquali… Biscotti alle […]
Sempre dolci…no, vi posso assicurare, non cucino solo quelli, se no mio marito farebbe la fame, dato che non è noto per la sua golosità… Oltre ai dolci e alla pasticceria in generale, sapete che amo la cucina etnica! E a volte mi diverto ad invitare gli amici e creare delle serate a tema: qualche […]