Tortine al té verde tailandese

Delle tortine soffici e morbide, dal sentore aromatico leggero. Ai miei bambini sono piaciute tantissimo per la colazione.
Provatele anche voi!


TORTINE AL TÈ VERDE TAILANDESE

2 uova piccole

85 g di zucchero semolato
80 g di farina 00
8 g di lievito per dolci
30 g di burro
70 ml di tè verde tailandese – thai green tea latte (vedi qui la ricetta)

In una terrina montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Unite la farina e il lievito setacciato.
Nel microonde fondete il burro fino a fondere quest’ultimo e aggiungetevi il tè al latte condensato, unite in 3 riprese al composto di uova e farina e mescolate bene.
Versate il composto ottenuto in dei pirottini di carta per muffins.
Cuocete a 175° per circa 20 -25 minuti, vale comunque la prova stecchino.

Vi auguro una felice giornata,
Ale

6 commenti

  1. Ciao, scusami nella ricetta parli di latte condensato ma non riesco a leggerlo tra gli ingredienti, puoi dirmi la dose?

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