Una delle mie torte più replicate, questa volta in versione giorno e notte, vaniglia e cacao, sempre apprezzata da grandi e piccini e per terminare golose gocce di cioccolato fondente in superficie per renderla ancora più irresistibile.
Cuocete il dolce in uno stampo rettangolare 20×25 alternando i due impasti, infine ricoprite con gocce di cioccolato in superficie. Mettete la torta in forno a 180° per circa 35 – 40° min.
Quando il dolce sarà freddo, estraetelo dallo stampo e tagliatelo a cubotti.
TORTA AL QUARK MARMORIZZATA
200 ml di olio di semi
240 g di zucchero a velo
4 uova
300 g di quark al 20% di grassi
300 g di farina 00
la polpa di un baccello di vaniglia bourbon
16 g di lievito per dolci
20 g di cacao amaro
50 g di latte intero
90 g di gocce di cioccolato Panenageli
Lavorate l’olio e lo zucchero con le fruste, poi aggiungete un uovo alla volta e sbattete fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete il quark, la vaniglia, la farina ed infine il lievito.
A questo punto dividete l’impasto a metà e mettetelo in 2 ciotole, in uno unite il cacao setacciato e il latte, mescolate bene.
Cuocete il dolce in uno stampo rettangolare 20×25 alternando i due impasti, infine ricoprite con gocce di cioccolato in superficie. Mettete la torta in forno a 180° per circa 35 – 40° min.
Quando il dolce sarà freddo, estraetelo dallo stampo e tagliatelo a cubotti.
Vi auguro un felice lunedì,
Ale
Bella ricetta! Posso invitarti a partecipare al contest The Mistery Basket? Se ti va vieni a dare una sbirciatina al regolamento: ti aspetto! Ciao da Franca di Cannella e Gelsomino
https://cannellaegelsomino.blogspot.it/2018/01/the-mistery-basket-gennaio-febbraio-2018.html
bella e golosissima!
baci
Alice
ci credo che è la più replicata! la replicherò anche io per il mio uomo grande 😀 te ne rubo un pezzo! baci
Che bella per la colazione, si parte con un altro spirito!
Non ho mai usato solo zucchero a velo nei dolci soffici. Vengono più "lisci"?
vengono più morbidi cara…prova!