Una delle mie torte più replicate, questa volta in versione giorno e notte, vaniglia e cacao, sempre apprezzata da grandi e piccini e per terminare golose gocce di cioccolato fondente in superficie per renderla ancora più irresistibile.
Cuocete il dolce in uno stampo rettangolare 20×25 alternando i due impasti, infine ricoprite con gocce di cioccolato in superficie. Mettete la torta in forno a 180° per circa 35 – 40° min.
Quando il dolce sarà freddo, estraetelo dallo stampo e tagliatelo a cubotti.
TORTA AL QUARK MARMORIZZATA
200 ml di olio di semi
240 g di zucchero a velo
4 uova
300 g di quark al 20% di grassi
300 g di farina 00
la polpa di un baccello di vaniglia bourbon
16 g di lievito per dolci
20 g di cacao amaro
50 g di latte intero
90 g di gocce di cioccolato Panenageli
Lavorate l’olio e lo zucchero con le fruste, poi aggiungete un uovo alla volta e sbattete fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete il quark, la vaniglia, la farina ed infine il lievito.
A questo punto dividete l’impasto a metà e mettetelo in 2 ciotole, in uno unite il cacao setacciato e il latte, mescolate bene.
Cuocete il dolce in uno stampo rettangolare 20×25 alternando i due impasti, infine ricoprite con gocce di cioccolato in superficie. Mettete la torta in forno a 180° per circa 35 – 40° min.
Quando il dolce sarà freddo, estraetelo dallo stampo e tagliatelo a cubotti.
Vi auguro un felice lunedì,
Ale
Bella ricetta! Posso invitarti a partecipare al contest The Mistery Basket? Se ti va vieni a dare una sbirciatina al regolamento: ti aspetto! Ciao da Franca di Cannella e Gelsomino
https://cannellaegelsomino.blogspot.it/2018/01/the-mistery-basket-gennaio-febbraio-2018.html
bella e golosissima!
baci
Alice
ci credo che è la più replicata! la replicherò anche io per il mio uomo grande
te ne rubo un pezzo! baci
Che bella per la colazione, si parte con un altro spirito!
Non ho mai usato solo zucchero a velo nei dolci soffici. Vengono più "lisci"?
vengono più morbidi cara…prova!