Foodstories, Recipes & Lifestyle
Malgrado il nome, questa torta è una specialità toscana, esattamente della città di Prato e che arriva direttamente dal blog di Simona, una persona molto dolce e simpatica, una delle mie più accanite sostenitrici di questo blog e che ha sempre un pensiero per me! Ormai sono un paio d’anni che continuiamo questo rapporto “web” […]
Ed eccoci di nuovo qui con un’idea dolce per la festa delle donne! Delle tortine cuoricini morbide ripiene di chantilly all’italiana e bagnate di alchermes e sono molto “girly”, perché all’interno sono proprio rosa… Mamme, mogli, figlie, amiche e confidenti, le donne sono esseri speciali e oggi i miei auguri vanno a tutte! Queste tortine […]
Rieccola, la mia torta preferita, quel paradiso di cioccolato e morbidezza, la Sachertorte. Ma non la classica versione, stavolta la trovate in versione persiana/orientaleggiante, la base aromatizzata al cardamomo e al posto della classica gelatina di albicocche, una di mango e zafferano, profumatissima! Per decorarla, carambola candita e fettine di mango… Che ve ne pare? […]
Buon sabato e felice San valentino a tutti voi! Ecco a voi 3 idee dolci last minute per la cena di questa sera oppure per la colazione di domattina! 😉
Riemergo in punta di piedi, con lo stato d’animo di una persona che seppur forte, rimane scottata dalle ostilità e dalla voglia di alcune persone, di farti sentire senza un briciolo di dignità e con il cuore a pezzi… Ma io sono più forte- mi dico dentro- e vado avanti, perchè dentro di me so […]
Oggi è il compleanno di una donna davvero carismatica, Ale, ideatrice della sfida food più avvincente del web, a lei dedico questa torta, pubblicata da lei qualche anno fa… Anche se non la conosco bene, sento che è una donna molto in gamba e simpatica, disponibile e sempre pronta ad aiutarti… Quindi tanti auguri Ale […]
Ciao mamma, con oggi sono 63 e della tua vita potresti scriverne un libro! Sei una donna forte, tenace, che tanto ha passato e continui a passare… Io spero che Dio ti regali tanta salute e serenità! Lo so, i nostri caratteri sono totalmente diversi e spesso non siamo sulla stessa lunghezza d’onda, però ti […]
Forse non tutti voi sapranno che io adoro il maestro Knam. Adoro i suoi abbinamenti a volte stravaganti e originali, le sue creazioni spaziali al cioccolato e spero un giorno di conoscerlo e stringergli la mano, perché ha tutta la mia ammirazione… Da poco ho acquistato il suo ultimo libro “Che paradiso è senza cioccolato?” […]
Nella vita ci sono persone che entrano nella tua esistenza e lasciano un segno indelebile nel tuo cuore…persone che per puro caso incontri e non lascerai mai più perché l’amore, l’affetto e il rispetto che provi per loro è davvero grande! Se siete curiosi di sapere di chi sto parlando ve lo dico subito, sono […]
Questa torta è il regalo per un’amica, blogger come me, Simona… Desiderava tanto la ricetta e io l’ho provata per lei, anche se, dovessi rifarla, opterei per alcune modifiche che io vi riporto qui con piacere. Era il 1890 quando il pasticcere austriaco Paul Fürst a quasi un secolo dalla scomparsa del compositore Mozart, inventò […]