Foodstories, Recipes & Lifestyle
Qual è stato il dolce con cui avete salutato il vecchio anno e con cui avete accolto il nuovo 2016? Per me è stata questa torta, preparata da me nella mia vecchia casa d’infanzia e che i miei parenti hanno apprezzato tantissimo, così tanto che mi hanno chiesto la ricetta e che oggi pubblico proprio […]
Un cuore cioccolatoso e pieno d’amore, per l’uomo della mia vita, mio marito, con cui oggi festeggio 2 anni di matrimonio, anche se stiamo insieme da più di 10 anni. I giorni sono frenetici e questa è una torta dell’ultimo momento, ecco perché non è perfetta ma a volte basta il pensiero, giusto? Una torta […]
Oggi per il nostro “Lunedì etnico ” voliamo in Giappone a gustare un dolce speciale. L’Ogura Cake è un dolce giapponese morbido e spugnoso, poco dolce ma molto particolare. Cotto al forno a bagnomaria, è umido e piacevole al morso… Il significato di Ogura pare sia “malato d’amore” ma non ne conosco esattamente l’origine. La […]
Paola è una di quelle blogger davvero carismatiche, simpatiche…Ogni suo post mi ha sempre fatto sorridere e riflettere allo stesso tempo. Il suo blog è pieno di ricette bellissime e io erano anni che volevo provare il suo parrozzo, che non ho mai assaggiato in realtà ma di cui mio fratello me ne aveva parlato […]
Oggi è un giorno speciale, un mio (nostro) caro amico festeggia il suo fidanzamento a Tirana. Olsi, miglior amico di mio marito, è una persona per noi speciale. Gli anni passati a Trento sono stati memorabili e i ricordi che abbiamo in sua compagnia sono bellissimi, a lui abbiamo confidato la mia prima gravidanza quando […]
Sono un “animo vintage”, mi piacciono le cose tradizionali e sono attaccata a tutto ciò che fa parte del mio passato. Ma come ci insegna l’esperienza, bisogna anche essere al passo coi tempi, aggiornarsi, informarsi e guardarsi intorno. Ecco perché oggi apro un capitolo nuovo su questo blog. Nella vita mi sono sempre piaciute le […]
Oggi si vola in Svezia per il nostro “Lunedì etnico” e andiamo a gustare questa torta sofficissima, buonissima e semplice… La ricetta l’avevo vista in questo blog portoghese e data la mia conoscenza della lingua, non ho avuto problemi a replicarla qualche giorno dopo… 😀
Davvero un’ottima torta, morbida, deliziosa e leggera…senza uova, senza lattosio, senza derivati animali, quindi vegan… Un po’ di rosa per queste giornate un po’ buie, ammetto che la strage di Parigi mi ha scosso tantissimo ma non voglio dilungarmi sull’argomento! Tornando alla torta, la base è preparata con mele frullate nell’impasto, alchermes, dentro e fuori […]
Rieccoci con un’altra ricetta a base di zucca, un ciambellone fantastico, morbido, umido al punto giusto e ideale per la colazione, la merenda oppure per accompagnare un bel tè caldo… Il colore è di un giallo vivo per la parte chiara, mentre il resto dell’impasto è nero come il cacao…un abbinamento fantastico e sempre riuscito! […]
Avere un blog di ricette e una grande passione per la cucina, come la sottoscritta, include anche il fatto che parenti, amici, colleghi e conoscenti ti chiedano spesso consigli e suggerimenti in materia. “Ale ma tu come faresti questo?” “Cosa mi consigli con quello?” – la cosa, non vi nego, mi fa alquanto piacere perché […]