Questa torta è una delizia, soprattutto per i più golosi. Chiedo scusa per le foto che non sono bellissime ma purtroppo ho scattato di fretta. Le mie vacanze iniziano domani e sono un po’ di corsa. Auguro a tutti voi un felice agosto!
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Pound cake al latte di mandorla e cacao
Un dolce morbido e profumato, perfetto per la colazione, è inoltre senza lattosio e piacerà a tutti. Parola di Ale!
Torta girotondo al mango, yogurt e frutti rossi
Una torta cremosa, buonissima, dal gusto vellutato. Grazie a Silikomart per il meraviglioso stampo Girotondo, una vera goduria sia per gli occhi che per il palato. E questa torta l’ho fatta oggi per il compleanno di mio marito, anche se non ero proprio in forma, credo abbia apprezzato moltissimo.
Pound cake al latte di cocco e pandano (senza lattosio)
Una nuvola leggera e gustosa questo dolce. Ne ho preparati 2: uno per i miei bimbi e l’altro da portare in ufficio, è piaciuto tantissimo a tutti, tanto che mi sono dovuta affrettare a scrivere la ricetta perché me l’hanno subito chiesta. L’estratto dipandano si trova on line nei negozi di specialità asiatiche e vi […]
Chiffon cake al pandano
Erano anni che sognavo di fare questo dolce sin da quando avevo visto la ricetta di Martina. Questa torta è di un profumo e di un aroma incredibili, credetemi se vi dico che è uno dei dolci di questo tipo più buoni mai fatti. Il pandano (pandan in inglese), per chi non lo conoscesse, è […]
Cheesecake al pistacchio
Con questo caldo l’unica soluzione è una fresca cheesecake senza cottura… Questa al pistacchio, poi vi farà perdere la testa, fidatevi della sottoscritta. È troppo buona, provatela!
Torta soffice allo yogurt con confettura di lamponi
Una torta semplice e buonissima, piacerà a tutti, grandi e bambini.
Ciambellone allo yogurt e gocce di cioccolato
Iniziamo questa settimana a tutta carica con un ciambellone altissimo e morbidissimo, praticamente fatto con la stessa ricetta dei mini plumcake ma raddoppiando e sistemando un po’ le dosi. Questo ciambellone lo dedico alla mia amica Alessia, amica di tante avventure. Buon lunedì a tutti!
Torta eleganza ai lamponi
Una torta buonissima, fresca e delicata, non troppo dolce, perfettamente equilibrata. La bavarese ai lamponi incontra il cioccolato bianco, una marquise al cioccolato, uno strato di composta al ribes nero e mousse al mirtillo. Grazie a Silikomart per il bellissimo stampo Eleganza che mi ha permesso di relaizzare una torta elegante e allo stesso tempo […]
Torta Mazzini
Buona festa della Repubblica a tutti! Oggi per il calendario del cibo italiano si festeggia Giuseppe Mazzini e la cucina del Risorgimento. Io ho contribuisco con la torta Mazzini e devo ammettere che è davvero deliziosa nella sua semplicità. Mazzini, una figura così importante della storia italiana che contribuì fortemente all’unione del nostro paese, oggi […]