Tag: torta compleanno

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Violet rose cake per i miei primi 40 anni

La torta violet rose cake  è una torta che ho pensato di realizzare per festeggiare i miei 40 anni. Si tratta di una base di soffice chiffon cake farcita di crema al mascarpone con all’interno crema spalmabile al pistacchio e gelatina di lamponi. “A quarant’anni si inizia da capo, sapendo qualcosa in più” Santy Giuliano […]

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Drip cake al cioccolato, yogurt e lamponi

La drip cake al cioccolato, yogurt e lamponi è una torta golosa e sontuosa che ho preparato in occasione del compleanno di un bambino di nome Eric. Sono stata felicissima perché mi hanno detto che la torta è piaciuta e perde non esiste altra soddisfazione per me. Se decidete di farla, metteteci tanto amore, come […]

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Torta e cupcakes al cacao e camy cream

La torta e i cupcakes al cacao e camy cream li ho realizzati per il piccolo grande Daniel che oggi compie 11 anni. A lui auguro un felice compleanno e tanto amore. E voi che dite, questi dolci sono abbastanza festosi? Nonostante queste giornate surreali, piene di panico e paura, ho deciso di fare una […]

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Minion cake (senza lattosio)

Ecco la torta per il compleanno del mio piccolo Edward che giorno 3 ha compiuto 3 anni. Lui adora i Minions e ho quindi pensato che che la torta ispirata ai suoi personaggi preferiti sarebbe stata ideale e infatti era felicissimo. La torta l’ho realizzata interamente senza lattosio perché da qualche tempo a questa parte […]

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Torta fiesta

Io e la mia mamma abbiamo due caratteri completamente diversi, apprensiva e riservata lei, ottimista e socievole io… Negli anni ci siamo spesso scontrate perché abbiamo sempre avuto modi diversi di vedere la vita e le cose, e da immatura qual ero, ero convinta che le persone in età adulta potessero cambiare… Mia mamma non […]