Questa ricetta rappresenta per me una sorta di tradizione natalizia, sin da quando ho vissuto in Germania. Trattasi di dolcetti irresistibili, dal sapore intenso di cocco e morbidissimi,leggeri, davvero una golosa tentazione… Se avete l’opportunità di trovare le ostie per dolci senza glutine, diventano anche un’ottima proposta per i celiaci, quindi cosa aspettate? Questi dolcetti […]
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Il dolce che non può mancare sulle tavole natalizie italiane: il torrone!
Cari amici, la ricetta che vi propongo oggi è buonissima e dal risultato ottimo! Un torrone così buono e gustoso che non farà per niente invidia a quello industriale, anzi… Questa ricetta è un po’ impegnativa perché prevede l’utilizzo del termometro da cucina ( anzi è fondamentale per la riuscita della ricetta) e perché bisogna […]
Lo speciale Dolci di natale di Taste & More e i miei polvorones, biscotti spagnoli e messicani
Vi siete accorte che Natale si avvicina sempre di più??? Se volete assaporare un po’ di aria natalizia e farvi travolgere da dolci delizie, correte a sfogliare il nuovo speciale dolci di Natale di Taste&More che esce oggi, lo potrete leggere qui e vi assicuro che ci sono ricette bellissime, la mia dei polvorones la […]
Spritzgebäck al miele e pistacchi
Adoro novembre, il mese di attesa prima di Natale, il mese in cui inizio a sfornare biscotti e dolcetti per prepararmi al Natale in famiglia… La mia è una voglia pazzesca di rimanere bambina e cercare di sentire l’atmosfera di un tempo, di quand’ero piccola e di quando tutto mi sembrava magico… I biscotti che […]
Ricordi delle vigilie di Natale della mia infanzia: i divino amore!
Prima di proporvi la mia ricetta di oggi, vorrei fare una piccola premessa. La bontà di questo dolce è determinato dalla qualità delle mandorle che utilizzerete ( le mie in questione vengono direttamente dalla Calabria e sono favolose, ve lo posso garantire!). Dolcetti tipici della tradizione natalizia napoletana, pare siano stati preparati la prima volta […]
I tardilli della nonna, memorie e postumi di un Natale movimentato…
Buonasera a tutti, vi chiedo scusa per la latitanza di questi ultimi giorni ma sono stata travolta dall’ “uragano” natalizio…quest’anno è stato un Natale impegnativo: ho cucinato dal 24 pomeriggio fino alla cena di ieri per ben 13 persone…inutile dirvi che sono a pezzi ma allo stesso tempo contenta e soddisfatta perché é stato un […]
Ancora biscottini e ancora una volta AUGURI…
Quando arriva il Natale, la “biscomania” infetta tutti…me compresa! Quest’anno, a differenza degli altri anni, ho avuto poco tempo a disposizione per preparare per tutti dei regalini homemade golosi…ma non ho eliminato del tutto la tradizione e i biscottini natalizi nei sacchetti trasparenti non sono mancati…Cosa ne pensate di questi? Sono dei biscotti al burro […]
Nürnberger Vanillekipferl e Buon Natale
Allora ci siamo quasi??? Sembra proprio di sì, mancano soli 3 giorni a Natale… Avete già architettato il gran menù del cenone? Avete comprato tutti i regali? Io sì e ne sono felice! Ho fatto dei piccoli pensierini utili e spero siano graditi. Nel frattempo continuo a pasticciare e a deliziare i miei dolci suoceri. […]
Un appetizer per le feste: crostini di pane casereccio alla rillette di tonno al pomodoro con tartare di prosciutto saltato
Buonasera a tutti, vi chiedo scusa in anticipo se non sono ancora riuscita a rispondere ai vostri commenti del mio post precedente…la verità è che domani sono in arrivo da me per un mese i suoceri dall’estero e quindi ho rimesso a posto casa per poterli ospitare, vi chiedo scusa se vi trascurerò…ma cercherò di […]
Buon compleanno papà…e grazie a tutti voi!
Buongiorno a tutti, inizio questo post ringraziandovi tutti, uno a uno, per i vostri commenti e per le belle parole che di solito lasciate ai miei post, oggi ho raggiunto un bel traguardo: dopo soli 9 mesi di blog, sono arrivata a 300 sostenitori!!! E il merito è tutto vostro, perché siete voi, a leggermi, […]