I cuoricini al cioccolato bianco e nocciola sono dei cioccolatini irresistibili, golosi e apprezzatissimi da tutti. Conquistano i palati di grandi e piccini e si preparano in poco tempo. Ideali per San Valentino, per un piccolo pensiero fatto in casa, sono sempre ben apprezzati. Preparateli con me!
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Cioccolatini ruby Callebaut con chantilly al lampone
I cioccolatini ruby con chantilly al lampone sono delle deliziose praline a forma di fiore, ideali da regalare a chi si vuole bene e soprattutto alla mamma, in occasione della festa a lei dedicata. Croccante guscio di cioccolato ruby avvolge un ripieno cremoso alla panna e lampone, provare per credere. Di facile realizzazione, si fanno […]
Cioccolatini vegani alla mandorla pralinata
I cioccolatini vegani alla mandorla pralinata sono delle deliziose praline che ho realizzato prima di Pasqua e che hanno riscosso molto successo. Il cioccolato che ho utilizzato è all’85% che ben si sposa con l’aroma e la dolcezza della mandorla pralinata. Un croccante involucro di cioccolato avvolge una deliziosa crema al cioccolato al latte di […]
Cuoricini fondenti ripieni di crema di cocco
I cuoricini fondenti ripieni di crema di cocco sono dei cioccolatini romantici, ricoperti di oro alimentare. I miei bimbi ne vanno matti nonostante non amino il cioccolato fondente perché la dolcezza del ripieno si sposa bene con l’amarezza del fondente. Ideali per San Valentino, come regalino fatto in casa per festeggiare al meglio l’amore tutti i giorni […]
Cestini di cioccolato con crema e frutta fresca
I cestini di cioccolato con crema e frutta fresca sono l’idea fresca e golosa per un dessert che mi ricorda i tempi da bambina, quando insieme alle paste che comprava il mio papà, trovavo dei cestini di cioccolato simili. Ecco che per il decimo e ultimo appuntamento della rubrica “Dolci retrò”, vi presento questi sfiziosi […]
Tartufini sacher al cioccolato e confettura
I tartufini sacher al cioccolato e confettura sono dei dolcetti facilissimi senza cottura , che io ho realizzato in questi giorni in cui la permanenza a casa è forzata e i bambini tendono ad annoiarsi. Ci siamo, però, divertiti moltissimo a pasticciare insieme e non vi dico loro che soddisfatti non appena hanno visto il […]
Torroncini facili al cioccolato, pistacchio e nocciole
I torroncini facili al cioccolato, pistacchio e nocciole sono un’idea facile, golosa e scenografica per i vostri regalini di Natale. Per questa ricetta ho utilizzato lo stampo Magic Winter di Silikomart. Non trovate abbia una forma meravigliosa?
Gianduiotti fatti in casa
I gianduiotti fatti in casa sono una grande piccola soddisfazione casalinga, rientrano tra i miei cioccolatini preferiti e il loro profumo e la loro morbidezza mi hanno sempre affascinato. Oggi per La giornata nazionale del gianduiotto secondo il Calendario del Cibo Italiano, vi offro questo goloso e irresistibile contributo. La ricetta all’origine prevedeva cioccolato fondente e […]
Cioccolatini con ganache al cioccolato bianco e zafferano
I cioccolatini con ganache al cioccolato bianco e zafferano sono degli insoliti bocconcini cremosi che vi conquisteranno al primo morso. Sfogliette sottili di cioccolato fondente o bianco con una cremosa ganache dal leggero profumo di zafferano, provateli.
Rumkugeln
Le Rumkugeln sono delle praline dal gusto intenso di rum, cioccolato e nocciola. In Alto Adige si realizzano tradizionalmente durante l’Avvento insieme a tanti altri biscottini di origine austriaca/tedesca. Senza uova e senza glutine, facili e veloci, saranno perfetti per i vostri regalini di Natale homemade!