Che ne dite di un primo piatto colorato e allegro per il pranzo di Pasqua? La primavera mi fa pensare ai colori accesi e il piatto di oggi ne è davvero l’espressione, non vi pare? Queste orecchiette si eseguono in pochi minuti e sono gustosissime: ORECCHIETTE FANTASIOSE Per 4 persone 350 g di orecchiette fresche […]
Tag: pomodori secchi
Cupcakes salate ai pomodorini secchi con frosting di formaggio e gelatina di balsamico
Erano settimane che volevo pubblicare questa ricetta ma inizio a sentirmi meglio oggi dopo quasi una settimana di malessere. E’ da venerdì notte che ho l’influenza e spero passi presto! Quanto alla ricetta di oggi, non lasciatevi ingannare dal loro aspetto, se pensate di aver letto male vi sbagliate, sì, perché queste deliziose tortine che […]
Un sandwich gustoso se non avete voglia di cucinare…
Buongiorno a tutti, come ben sapete e come vi sarete accorti, adoro cucinare…ad un patto però, che la mia cucina sia destinata anche ad altre persone! Cosa intendo??? In poche parole detesto cucinare solo per me stessa anche se magari la voglia è tanta di mangiare qualcosa di prelibato… Una sera della settimana scorsa mi sono […]
Fusilli integrali freddi al pesto di basilico, pomodori secchi e scaglie di grana in versione finger food
Buongiorno a tutti, non so se avete dato un’occhiata al contest di Atmosfera Italiana ma è davvero interessante… Idee finger food con la pasta integrale Benedetto Cavalieri e mini ciotoline assolutamente fantastiche!!!! Ideali per un happy hour home made, per un buffet o semplicemente per una piccola “sana” voglia di pasta… Questa è la prima […]