Foodstories, Recipes & Lifestyle
La torta di pan di stelle fredda è un dolce cremoso, delizioso e semplice da realizzare. Base di deliziosi biscotti pan di stelle, golosa crema morbida e avvolgente alla ricotta e per terminare crema alla nocciola e cacao, qualche ciuffetto di panna e biscotti per terminare. Un dolce da sogno, di pura golosità, una tentazione […]
Il cheesecake duplo è un dolce super godurioso, al gusto di nocciola e cioccolato. Cremoso, morbido, avvolgente, è di una golosità senza pari. L’ho preparato per il compleanno del mio papà che ieri ha compiuto 69 anni. Il tempo passa velocemente e mi fa quasi strano pensare che abbia già quest’età, mi sembra ieri che […]
La chiffon cake alla zucca con crema di nocciole e cioccolato è una torta goduriosa e buonissima, un ciambellone altissimo e soffice che farà contenti i palati di tutti. Realizzata per il compleanno del mio fratellone, che adora le torte secche, è stato un successo. E visto che la zucca in questo periodo monopolizza la […]
La torta delizia alle nocciole è una torta golosissima, improvvisata per il dessert di Ferragosto. Soffice base al cacao e nocciole con chantilly alla nocciolata, una vera bontà. Replicatela e ve ne innamorerete!
I pancakes ai frutti rossi e nocciolata sono l’idea dolce e golosa per una gustosa colazione. Amate la colazione come la amo io? Allora preparate questi fantastici pancakes e non ve ne pentirete.
Il cheesecake Rocher è un dolce fresco, golosissimo, cremoso e senza cottura. Facile da realizzare, è davvero una goduria irresistibile, provatelo e non ve ne pentirete. Io l’ho preparato ieri per il compleanno della mia sorellina Ilaria, la quale ha compiuto 31 anni. Ancora auguri amore mio, ti voglio tanto bene!
Il rotolo chiffon alla crema di nocciola e cioccolato è un dolce squisito, morbido e golosissimo. La glassa di cioccolato fondente lo rende meno stucchevole e particolarmente piacevole. La base è di chiffon cake che ho cotto nella teglia del forno e poi arrotolato, farcendolo con la famosa crema spalmabile.
La torta duchessa è una torta tipica della città di Parma, formata da 3 strati di sablés alla nocciola, ganache di cioccolato fondente, zabaione, da me sostituito con una crema pasticcera profumata al marsala, granella di nocciola e ciliegine candite. Una vera delizia golosa e avvolgente. Pare sia la torta che un pasticcere di Parma […]
I cupcakes di primavera alle carote e crema alla nocciola sono dei dolcetti, che inneggiano alla primavera, alla natura, ai colori, alla rinascita. In questi giorni di chiusura in casa i pensieri sono stati tanti e ho riflettuto molto sulle cose più svariate. Mi sono rimessa a scrivere poesie, sto iniziando un corso di russo […]
I cupcakes al quark con crema al cremino sono delle tortine golosissime, ideali per il Carnevale e faranno felici i votri bambini come non mai. Ho poi da poco scoperto la crema al cremino di Pernigotti ed è davvero squisita. Non a caso i cremini sono tra i miei cioccolatini preferiti. Buoni dolcetti a tutti!