Un piatto fresco e leggero, adatto per chi ha voglia di consumare piatti con gusto ma senza troppe calorie. La Pasta Felicia senza glutine è ottima, provatela anche voi!
Tag: fragole
Cassatelle siciliane di ricotta e cedro di Calabria con crema di yogurt altoatesino, lamponi e fragole della Val Martello
Un classico della pasticceria siciliana con il profumo del cedro calabrese e per finire crema di yogurt, lamponi e fragole dell’Alto Adige. Un mix profumato e affascinante che coniuga Sud e Nord della nostra Italia. Buon viaggio gustoso!
Berry pie
La Berry pie , così come la Apple Pie, è l’icona del dolce americano per eccellenza, solo che all’interno non troviamo mele, bensì berries, e cioé frutti-bacche come lamponi, mirtilli e fragole. Sono sempre stata attirata da quelle torte dei fumetti Walt Disney, che quando andavano in faccia a qualcuno, grondavano di questa “sorta di […]
❤Chiffon cake al vino rosso, cioccolato e fragole e auguri sorellina❤
Oggi è il compleanno della mia sorellina, quel piccolo batuffolo nato 27 anni fa e che per me era come una bambola… Un bimba tenera e dolce, che negli anni ha sempre lasciato intatta la sua qualità “bambina” manifestandola in tante cose: l’amore per i piccoli, il disegno, la fantasia, l’estro… E a te che […]
Risotto alle fragole e Merlot
Era da tempo che volevo fare in casa il risotto alle fragole ma non sapevo da quale ricetta attingere, così mi sono messa all’opera e ho sperimentato un connubio fantastico, fragole e vino rosso. Il risotto risulta profumato e gustoso, ben equilibrato senza strani retrogusti. Un risotto indimenticabile, che sicuramente replicherò presto! Ideale per il […]
Smoothie allo yogurt e fragole
Un’idea per gustare le fragole di stagione senza dover impiegare altri cibi troppo calorici? Oggi per “Sani ma golosi” vi propongo uno smoothie facilissimo con soli 3 ingredienti: yogurt, miele e fragole fresche. Una preparazione fresca e leggera e senza troppi sensi di colpa!
Torta Alvin & the Chipmunks per il mio piccolo principe
Sono passati due anni da quando sei arrivato nella nostra vita, due anni di gioie e sorrisi, ma anche di notti insonni, di momenti difficili, di pianti, di preoccupazioni…Ma essere mamma vuol dire anche questo, e un bimbo curioso e sveglio come te, regala tante soddisfazioni. La nostra vita si è scombussolata da quando ci sei tu […]
Crostatine primavera
Un guscio di friabile pasta frolla all’amaretto, una crema al mascarpone e profumata al limone, fragole fresche e fiori eduli… Un dolce che contempla la primavera e i suoi colori. Un inno a festeggiare la vita, perché se se stiamo bene, dobbiamo ritenerci fortunati. L’amore per l’esistenza l’ho imparato ad 11 anni (ve ne parlo qui) e, credetemi, […]
Il miele, un tesoro naturale dalle mille sfaccettature e crema di yogurt e miele d’arancio con fragole
Trascurato negli anni scorsi, il miele e le sue portentose proprietà stanno ritornando alla ribalta. Si tratta del prodotto più abbondante dell’alveare ed è costituito in gran parte da glucosio e fruttosio, zuccheri semplici, quindi più digeribili. Ed è proprio per questa sua composizione, che il miele ha un potere dolcificante maggiore rispetto allo zucchero […]
Torta sogno di primavera
Per festeggiare il mio compleanno in ufficio, ho preparato questa torta, che è piaciuta molto ai miei colleghi…scenografica, colorata, golosa! Yogurt, fragole e cioccolato: un vero inno alla golosità! Approfitto di questo post per annunciare il vincitore del mio piccolo giveaway, a cui avete partecipato numerosi e con sincero affetto. Ringrazio chiunque si sia fermato […]