Tag: fragole

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Rotolo alla crema di mascarpone, nocciola e fragole

Il rotolo alla crema di mascarpone, nocciola e fragole è un dolce delizioso e dalla realizzazione facile. Potete prepararlo per domenica, in occasione della festa della mamma, sono sicura che tutti apprezzeranno questa favolosa bontà. La base è un sottile strato di chiffon cake, la crema fatta di mascarpone, crema spalmabile alla nocciola e cioccolato  […]

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Naked cake al cacao, fragole e crema pasticcera

La naked cake al cacao, fragole e crema pasticcera è una torta morbida senza copertura in superficie, realizzata da 3 dischi di chiffon cake al cacao. Il tutto intervallato da crema pasticcera e fragole fresche, in cima altra crema, qualche ciuffetto di panna, fragole e scagliette di cioccolato bianco. Questa torta l’ho realizzata per Maria […]

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Chiffon cream tart arcobaleno

La chiffon cream tart arcobaleno è la torta che ho preparato ieri, in occasione del settimo compleanno del mio piccolo Edward. Voleva una torta a forma di 7 con i colori dell’arcobaleno, spero di esserci riuscita. Il festeggiato ha mangiato 2 fette della sua torta ed è rimasto soddisfatto. Provatela anche voi.

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Risolatte

Il risolatte o crema di riso è un dessert al cucchiaio molto diffuso nelle varie culture del mondo, declinato in diverse varianti. In Portogallo esiste l’ Arroz doce con cannella, scorza di limone e uova, in Italia abbiamo il Budino di riso con uova, scorza d’arancia e uvetta, l’Arroz con leche nei paesi ispanofoni profumato alla cannella […]