Foodstories, Recipes & Lifestyle
Buongiorno a tutti, ultimamente mi sto appassionando alla versione finger food dei cibi e devo dire che questi sono davvero pratici da mangiare e fanno sempre la loro figura… Come per esempio questa proposta pensata appositamente per il contest di Atmosfera Italiana: TORRETTE DI TAGLIATELLE INTEGRALI ALLA CREMA DI PHILADELPHIA E PEPERONI AL PROFUMO DI […]
Buonasera a tutti, questa volta vi propongo una ricetta classica del mio paese d’origine: ” Pitticelle ‘e iuri” che altro non vorrebbe dire che “Frittelle di fiori”…si tratta di una ricetta che mia nonna eseguiva benissimo e tutti, grandi e piccini, ne andavano matti… sono delle semplici frittelle di fiori di zucca, molto saporite ma […]
Buongiorno a tutti, ormai poco a poco iniziate a conoscere le mie passioni e i miei gusti…e credo di aver dimostrato che i dolci e la cucina etnica sono per me le passioni principali in cucina…e volete sapere cosa ho trovato al supermercato in questi giorni? Una linea di spezie Cannamela dal nome Sapori del […]
Forse non vi ho mai detto, ma sono stata in Albania per ben 3 volte e ho sempre mangiato delle cose buonissime…adoro il byrek, il soufllaqe, lo sheqerpare…lo so questi nomi non vi dicono niente ma nel mio blog poco per volta ve le presenterò tutte queste ricette divine… L’Albania è un paese che ha […]
Buon pomeriggio a tutti, oggi vi propongo un piatto davvero estivo, gustoso e rapido… da mangiare sia caldo che freddo! Volete sapere di cosa si tratta? Ve lo presento subito… GRANO SALTATO ALLE VERDURE MANTECATO AL FORMAGGIO E SPEZIE Ingredienti per 4 persone: 300 g di grano duro precotto 1 peperone rosso medio qualche filetto […]