Il plumcake all’arancia e gocce di cioccolato è un dolce semplice, profumato e ideale per le merende dei vostri bimbi ma non solo. Facilissimo e veloce, si sporca una sola ciotola e va sempre a ruba. Provare per credere!
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Torta sfogliatella (Sfogliatella cake)
La torta sfogliatella è la torta che ho realizzato per il compleanno della mia mamma, che ieri ha compiuto gli anni. Torta ispirata ad uno dei miei dolci preferiti, la sfogliatella riccia napoletana. Un delizioso connubio tra ricotta, arancia e cannella, il dolce è stato apprezzatissimo, soprattutto dalla festeggiata. E come sapete, per me non […]
Cuori alla cannella e crema di cioccolato e nocciola
I cuori alla cannella e crema di cioccolato e nocciola sono dei biscotti golosissimi, perfetti per la festa degli innamorati. Friabili e profumati, sono farciti con crema di nocciole e cioccolato Venchi, una crema super goduriosa. Sapete ormai che ho una predilizione per i biscotti, sono tra i miei dolcetti preferiti, perfetti con il tè, […]
Scarpette di Sant’Ilario
Le scarpette di Sant’Ilario sono un dolce tipico del patrono della città di Parma. In occasione del 13 gennaio, infatti, ricorre la festa di Sant’Ilario e immancabili sono le sue scarpette, a cui è legata un’antica leggenda. Ilario si trovava con le scarpe consumate per le strade di Parma in una fredda giornata d’inverno. Un […]
Panna cotta agli speculoos
La panna cotta agli speculoos è un dolce cremoso, avvolgente e dal sapore natalizio. Le feste purtroppo sono finite ma ho ancora nostalgia del Natale appena passato, il dolce comunque è delizioso tutto l’anno, perciò vi consiglio di provarlo al più presto. Sarò un po’ fissata, ma per me il Natale è come se fosse […]
Plumcake marmorizzato alla ricotta, miele e amaretto
Il plumcake marmorizzato alla ricotta, miele e amaretto è un dolce morbidissimo, soffice e profumato. Ideale per le merende dei vostri bambini o più semplicemente per la colazione, accompagnato da una tazza di ottimo tè caldo. In queste giornate gelide una fetta di questo dolce vi rallegrerà la quotidianità. Provatelo e fatemi sapere, vi garantisco […]
Tortino di cioccolato dal cuore morbido (che riesce sempre)
Il tortino di cioccolato dal cuore morbido è una ricetta golosa e dalla riuscita assicurata. Mai più tortini crudi o dal cuore asciutto, non avrete bisogno di ontare nulla ed è di una facilità disarmante: questa ricetta ha un trucco, l’interno di ganache di cioccolato che rimane vellutato e cremoso, vale la pena replicarla!
Giotto cookies
I giotto cookies sono dei biscotti di frolla friabile ricoperti di granella di nocciola, ripieni di Nocciolata bianca Rigoni di Asiago e decorati con praline Giotto, molto conosciute nel panorama tedesco. Le palline Giotto sono delle gustose palline a base di cioccolato bianco e nocciole, molto golose e irreisistibili. Provate questi biscotti e non ve […]
Casetta di pan di zenzero
La casetta di pan di zenzero è un dolce tipico natalizio, nato in Germania all’inizio del 1800. Le prime casette furono ispirate alla fiaba di Hansel e Gretel dei fratelli Grim. La tradizione si diffuse anche negli Stati Uniti, grazie agli immigrati tedeschi in Pennsylvania. Ad ogni modo è un dolce che incanta i bambini […]
Ciambella natalizia al cacao, cannella e caffè
La ciambella natalizia al cacao, cannella e caffé è un dolce semplice, gustoso e ideale da portare sulla tavola delle nostre feste per un tè a tema, una merenda o semplicemente per la colazione. Profumata, morbida e soffice, vi conquisterà alla prima fetta.