Foodstories, Recipes & Lifestyle
Sin da piccola, all’avvicinarsi del mio compleanno, chiedevo puntualmente alla mia mamma: “Mamy, che torta mi prepari?” Allora mia mamma mi rispondeva: ” Adesso guardiamo su qualche ricettario… e vediamo cosa fare!” La cosa più bella di mia mamma è sempre stata la voglia di sperimentare in cucina e io sono sempre stata come lei in […]
A questo punto oggi dovrei tirare un po’ le somme e riflettere su alcuni punti: oggi compio 31 anni! E’ un’età per alcuni versi strana, io me ne sento molti in meno, non sono vecchia ma non sono più giovanissima… Ma mi ritengo una persona soddisfatta? Direi di sì, ho realizzato molte delle cose che […]
Ed ecco una delle ricette che alimentano la mia self – esteem … I macarons sono un qualcosa di veramente complicato, non nella ricetta ma nella loro riuscita. Io li avrò fatti 7-8 volte e solo 3 di queste sono riuscite, quindi non disperate se ai primi tentativi non saranno belli e perfetti, i miei di […]
Questi sono senz’altro tra i miei biscotti preferiti, sempre mangiati acquistati, tempo fa vidi che era possibile farli in casa… Hanno un sapore e un profumo speciali, la forma di margheritina poi la trovo perfetta per festeggiare l’arrivo della primavera, non trovate? Quando scoprii con grande stupore che la frolla in questione era fatta con […]
Lo so, lo so, è arrivata la primavera e vi sareste aspettati un dolce alla frutta, leggero, fresco ma al cioccolato io non riesco a rinunciarci mai… L’unico lato positivo di queste tortine è che sono davvero mini (e che quindi anziché mangiarne due, ne mangerete il doppio…hahahaha)! Scherzi a parte, sono davvero irresistibili, morbida base […]
Il dolce che si prepara per tutti i papà oggi ve lo propongo in una versione molto più profumata e gustosa. La ricetta è sempre quella di base, ma la crema, vi posso assicurare, è di una golosità unica… Il sapore asprigno del bergamotto si sposa perfettamente con la dolcezza del cioccolato bianco e la […]
Buongiorno a tutti e un augurio sincero di cuore a tutte le donne! Il mio post di oggi vi propone una ricetta semplice ma allo stesso tempo elegante, di facile esecuzione e dal gusto sensazionale… Un ricetta “rosa” per tutte le donne, soprattutto per quelle meno fortunate di noi. I lamponi non sono di stagione, […]
Ed ecco un’altra mia dolce invenzione: un ciambellone che ha il profumo dei vecchi dolci di una volta, sofficissimo, morbido e anche senza glutine… Per un dolce risveglio oppure per una profumata e sana merenda… Lo trovo davvero irresistibile!
Sono sincera, a me il Carnevale non è mai piaciuto… neanche da bambina! Strano, vero? Mia mamma con tanta gioia mi travestiva ogni anno ma io non ho mai amato questa ricorrenza…L’unica cosa che mi piaceva di tutto ciò era il fatto che mia mamma mi truccasse: rossetto, ombretto e fard, erano cose che mi […]
Mi trasferii a Bolzano che avevo appena 18 anni, ero una ragazza che ancora non conosceva tante cose e l’idea di stabilirmi al nord, dopo aver trascorso sin dalla nascita tutti i miei anni di vita in un tranquillo paesello di Calabria, mi sembrava un autentico “shock”… Ma il bello probabilmente doveva ancora arrivare! Non sapevo […]