Foodstories, Recipes & Lifestyle
Cercare di fermare la primavera con i suoi profumi, colori e soprattutto sapori? Il nuovo numero di Taste&More cerca di farlo raccontandovi con le immagini e le ricette, trasportandovi in atmosfere magiche e incantate, i dolci sapori primaverili. Una sezione dedicata alle panne cotte, ai calzoni, alle creme da spalmare sui panini, ai piselli e tanto altro […]
Mini dessert cremosissimi e dal colore rosa vivo, ideali per la festa della mamma e per festeggiare l’amore, quell’amore infinito che provo per il mio piccolo Edward che oggi compie 3 anni. La sua torta di compleanno arriverà nei prossimi giorni, rimanete connessi!
Ed eccoci tornati al nostro lunedì etnico, oggi vi propongo un insolito dolce ma delizioso, si tratta di un dessert al cucchiaio che consiste in un morbido budino al latte e vaniglia separato da due strati di pasta kataifi. La croccantezza della pasta kataifi contrasta con la morbidezza del budino e ne fanno un dolce […]
Ecco il dolce creato ieri per la festa delle donne e che ho pensato di dedicare a mia mamma e alla mia piccola Linda. L’idea è tratta dalle delizie al limone di Sal de Riso ma completamente rivisitate. All’interno della cupoletta gialla si trova uno strato di bavarese al limone, uno strato di biscuit con […]
Per la cena di San Valentino, ho preparato un dessert al cucchiaio, proprio come li ama il mio dolce consorte. E dato che su instagram la foto postata di martedì sera ha riscosso un discreto successo, ho pensato di riproporvi la ricetta perché l’avevo scritta già su questo blog 4 anni fa. Una goduriosa crema […]
San Valentino è davvero alle porte e vi presento un dessert godurioso a base di miele di acacia, croccanti cestini di cialda al miele d’acacia con all’interno una voluttuosa crema al mascarpone, miele e lamponi. Vi assicuro che conquisterà anche voi.
Se c’è un dolce che mi fa impazzire, questo è proprio il crème caramel, morbido, godurioso e accompagnato dal caramello, per me è il dessert al cucchiaio perfetto. Quello di oggi in realtà non è un vero crème caramel, non ha cottura in forno e contiene colla di pesce ma vi posso assicurare che non […]
Avete già trovato il dessert ideale di fine pasto delle feste? Io vi consiglio questa panna cotta profumatissima, accompagnata da una salsa al vin brulé, quindi molto natalizia, insolita, ma dal sapore davvero delizioso. Per me il vin brulé rappresenta le immagini dei mercatini di Natale, lucine intermittenti, profumo di cannella e spezie, un’atmosfera magica, […]
Per me la zucca è magica…dopo i tortelli, il pandoro, ho sperimentato anche la crème brûlée, morbida, cremosa, fantastica, provatela anche voi e mi direte! Mi avanzava della polpa di zucca cotta e ho pensato di utilizzarla così, ricetta che replicherò al più presto, parola di Ale. A mio marito è piaciuta tantissimo, è davvero […]
Chi mi conosce bene, sa che amo Woody Allen. Adoro letteralmente i suoi film, il suo modo, a volte irreale, di concepire le cose, la scelta dei personaggi, le personalità e i dettagli. Woody Allen credo sia uno dei miei registi preferiti, anche se nel film “Match Point” del 2005, troviamo un Woody Allen, diverso […]