Foodstories, Recipes & Lifestyle
Oggi nevica e a me la neve non è mai piaciuta, specie se devo uscire… invece se devo rimanere a casa e posso guardarla dalla finestra, può essere un’immagine consolante! Il dolce di oggi è caldo, cioccolatoso, avvolgente come una bella copertina d’inverno e poi perché no? Io lo trovo anche romantico e godurioso, potrebbe […]
Cosa vorrei fare da grande? La cuoca o la pasticcera… voi che dite? Potrei riuscire nell’impresa? A parte il fatto che sono già grande, ma i sogni non possono davvero realizzarsi? Io credo di sì… Da pochi giorni è uscito un bellissimo contest ideato dalla redazione di Taste&More, la rivista on line con la quale […]
Buongiorno a tutti, torno dopo qualche giorno di assenza, questo weekend sono stata al sigep di Rimini ed è stata un’esperienza da sogno sotto tutti i punti di vista! Nei prossimi giorni ve ne parlerò più dettagliatamente! Per ora vi lascio con un altro dessert cremoso, veloce, semplice e dal gusto un po’ esotico, vista […]
Volete un dessert al cucchiaio veloce, semplice e goloso da morire? Vi propongo la mia mousse al pistacchio, una vera goduria… provare per credere.
La vigilia di Natale è la cosa che amo di più e il cenone è per me sempre stato bellissimo, carico di atmosfera e gioia. Come diversi anni a questa parte, le feste di Natale si trascorrono a casa mia e le ore in cucina sono innumerevoli ma trascorse con tanto amore da parte mia. […]
Un dolce morbido, cremoso, della tradizione piemontese, un’unione tra cacao, amaretti e caffé che mi ha conquistato… Il secondo dolce al caffé presente su questo blog, dato che io non lo amo ma questo dolce mi ha fatto davvero ricredere…e poi la garanzia è lui, il grande maestro Montersino! Ho aggiunto il mio tocco, utilizzando […]
“Onorerò il Natale nel mio cuore e cercherò di tenerlo con me tutto l’anno.” (Charles Dickens) Se chiudo gli occhi e ripenso alle feste natalizie di quando ero piccina, rivedo tante persone a me care che purtroppo oggi non ci sono più. Ricordo allegria, risate e attimi di felicità insieme alla mia famiglia, ai miei […]
L’affetto che sento da parte dei miei lettori a volte è palpabile…e non lo dico tanto per scrivere qualcosa ma è perché mi arriva qualcosa di positivo, che mi fa capire che quello che sto portando avanti è una bella cosa, la cucina è un’attività che unisce, dove ci si mette amore e passione, e […]
Sono una terribile golosona, purtroppo lo devo ammettere e i dolci americani/inglesi mi fanno morire! Come le cheesecake, ovviamente ma ancor di più, il burro di arachidi! “È paradiso in bocca” – come direbbero i popoli anglofoni! Io avevo provato solo il burro di arachidi in versione smooth, cioè liscia, ma la crunchy è ancora più buona! E […]
Questa cheesecake ha riscosso un gran successo! Mio marito e mia sorella l’hanno adorata! Una torta favolosa, morbida, golosa, tutti mi hanno fatto i complimenti, non c’è soddisfazione più grande, vero? E non so voi, ma io personalmente adoro i lamponi…