Foodstories, Recipes & Lifestyle
Se San Valentino è la festa dell’amore, io lo considero come amore universale e non solo quello per il proprio partner, ma anche per amiche e amici. E soprattutto quando in alcuni momenti la vita non va come dovrebbe andare, e c’è bisogno di affetto e vicinanza, questi baci rappresentano per me un segno di […]
Oggi per il lunedì etnico voliamo in Australia per assaporare i Lamingtons, deliziosi quadrotti di sponge cake glassati al cioccolato e ricoperti di cocco grattugiato…una delizia incredibile! Questa ricetta è dedicata al mio cuginetto Luigi, che un anno fa ha deciso di lasciare la Calabria per cercare fortuna in Australia e a lui auguro tutto […]
Quanto sono belli i cupcakes…sono perfetti per rendere un buffet di dolci goloso e chic, meglio se in formato mini e con pirottini e confettini del colore a tema della festa. Il tutto completato da graziose alzatine, bianche o colorate, che renderanno la tavola di gran gusto… Ma se volete realizzare un buffet di dolci […]
Io e la mia mamma abbiamo due caratteri completamente diversi, apprensiva e riservata lei, ottimista e socievole io… Negli anni ci siamo spesso scontrate perché abbiamo sempre avuto modi diversi di vedere la vita e le cose, e da immatura qual ero, ero convinta che le persone in età adulta potessero cambiare… Mia mamma non […]
Qual è stato il dolce con cui avete salutato il vecchio anno e con cui avete accolto il nuovo 2016? Per me è stata questa torta, preparata da me nella mia vecchia casa d’infanzia e che i miei parenti hanno apprezzato tantissimo, così tanto che mi hanno chiesto la ricetta e che oggi pubblico proprio […]
Rieccoci tornati al “lunedì etnico”, oggi andiamo in Belgio a gustare le gaufres, diffuse anche in Francia, Olanda, Germania, e tanti altri paesi…ma la novità più bella è che oggi esce il nuovo numero di Taste&More, una delle riviste per la quale contribuisco! Che cosa aspettate a leggerla? Cliccate qui e non ve ne pentirete! […]
Rieccoci qui… come avete passato il Natale? Qui in Calabria alla grande, alla riscoperta delle vecchie tradizioni di un tempo, dei miei vecchi natali da bambina. La sera del 24 ho preparato un ricco menù a base di pesce, con vongole, salmone, baccalà, totani, gamberi e ostriche : una delizia assoluta! Ma oggi vi lascio […]
Questi cupcakes li ho visti su un sito americano grazie alla mia amica Christel… Sono molto carini e simulano l’effetto palla di vetro, ed è con questi che desidero augurarvi Buon Natale a tutti voi!
Un cuore cioccolatoso e pieno d’amore, per l’uomo della mia vita, mio marito, con cui oggi festeggio 2 anni di matrimonio, anche se stiamo insieme da più di 10 anni. I giorni sono frenetici e questa è una torta dell’ultimo momento, ecco perché non è perfetta ma a volte basta il pensiero, giusto? Una torta […]
Chi mi conosce bene sa che non amo i dolci speziati come il pan di zenzero o le zimtsterne, quindi per questo natale ho deciso di fare i famosi “gingerbread men” in versione cioccolato… Deliziosi cioccolatini per cui i bambini, ma anche gli adulti, impazziranno!