Foodstories, Recipes & Lifestyle
I cupcakes renna sono delle tortine facilissime da realizzare e dall’effetto scenografico grazie alle decorazioni di zucchero trovate in un comune supermercato. Pochi accorgimenti e, in men che non si dica, si ottengono dei dolcetti belli da vedere e buoni da mangiare: i bambini poi, ne rimarranno completamente affascinati. Provateli anche voi! Per la base […]
Il torrone dei morti è un dolce tipico napoletano che si prepara in occasione della festa dei morti, il 2 novembre. Si tratta di una golosità pazzesca, fatta di cioccolato e nocciole ma questa volta ho voluto usare il pistacchio all’interno del ripieno : riuscite ad immaginarne la bontà? Ecco la ricetta per prepararlo in […]
La drip cake foresta nera alle ciliegie tardive della Val di Non è una torta deliziosa che ho preparato qualche settimana fa utilizzando delle ciliegie davvero fantastiche. Sode, succose e dolci, sono ideali e anche bellissime da mettere in una torta perché oltre al sapore che adoro, apprezzo tantissimo la loro bellezza. Se doveste avere […]
Il tortino morbido dal cuore di dulce de leche è un dessert che incanterà tutti, l’amaro del cacao si sposa perfettamente al gusto dolce e cremoso del dulce de leche, regalo goloso delle mie cugine argentine che sono venute il mese scorso a trovarmi. Questi tortini sono deliziosi come loro, con un cuore all’interno meraviglioso, […]
La torta al burro di arachidi, cioccolato e salsa al caramello salato è una torta golosissima, che conquista tutti perché l’equilibrio dei diversi gusto è davvero pazzesco. L’ho scelta per celebrare con voi questa giornata speciale, dato che oggi compio 42 anni, festeggiate insieme a me? Per una torta di 20 cm di diametro 150 […]
Il cloud bread alle gocce di cioccolato è un pane dolce leggerissimo a base di albumi, miele e amido di mais. Senza glutine e senza grassi, è ideale da consumare in regimi alimentari a basso apporto calorico. Ideale da mangiare a colazione accompagnato da una tazza di tè caldo, provatelo e vi conquisterà per la […]
I biscotti di frolla montata vegana al cioccolato sono dei deliziosi pasticcini che ho realizzato per la rubrica “A&A Dolce e Salato” insieme alla mia amica Ambra con un tema mensile assai speciale: quello del veganuary, un mese dedicato all’alimentazione vegetale e sostenibile. In un’epoca dove l’impatto ambientale è indispensabile dobbiamo pensare a proteggere la […]
La torta tenerina è un dolce delizioso dalla consistenza incredibile, esternamente una crosticina croccante mentre all’interno una morbidezza incredibile che si scioglie in bocca. Servita tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia è davvero strepitosa, ideale da preparare per una cena romantica oppure per San Valentino. Come ormai sapete io amo il cioccolato e […]
Le Bad Ischler Törtchen sono dei biscotti austriaci molto golosi, nati nella città di Bad Ischl nell’alta Austria, a 50 km da Salisburgo, intorno al XIX secolo e sono composti da due dischi frolla friabilissima a base di mandorla, ripieni di confettura di lampone e ricoperti di cioccolato fondente e frutta secca. La mia versione […]
I cupcakes al burro di arachidi, cioccolato e caramello salato sono dei dolcetti super golosi ed irresistibili. La base è di torta soffice al cioccolato con un frosting al burro di arachidi e per finire caramello salato, che vi farà impazzire. Se non mi credete, provate questa ricetta e non ve ne pentirete! Per circa […]