Foodstories, Recipes & Lifestyle
Una ricetta degli esordi del blog, rifatta perché mi era piaciuta un sacco e soprattutto perché ne odiavo le immagini (foto davvero brutte ma all’epoca ero davvero molto ignorante in materia). Il risultato? Splendido, come 6 anni fa, e se amate il trittico cocco-cacao-ciliegie, vi consiglio di provarla. Sentirete che bontà! La ciambella oltre ad […]
La torta Foresta Nera, in tedesco Schwarzwälder Kirschtorte, è uno dei miei dolci preferiti, nonostante io non ami la panna, trovo che il connubio tra ciliegie, ( o meglio ancora nella versione italianizzata, amarene sciroppate) , panna, cacao e cioccolato sia perfetto. Ispirandomi a questa torta germanica sono nati i miei deliziosi cupcakes. Provateli, sono […]
Volevo smaltire della frutta bella matura e avevo voglia di prepararmi un bel gelato col caldo rovente di questi giorni. E allora ho preparato un gelato con delle ciliegie che mi ha portato il mio papà dalla Calabria, un po’ di fragole, lamponi e mirtilli. Il risultato? Eccezionale, freschissimo, cremoso e goloso, provatelo anche voi.
La tristezza e l’angoscia che provo in questi giorni mi sconvolge…purtroppo le tragedie che stanno colpendo la nostra povera Italia sono enormi e mai come in questi momenti mi rendo conto di quanto io sia fortunata. Ecco perché voglio augurarvi un felice weekend con questa torta, preparata in occasione del compleanno di mia suocera e […]
Non ho mai amato i dolci al cucchiaio, li ho riscoperti da qualche anno e ora li apprezzo molto di più…la panna cotta è tra questi, uno dei dolci preferiti di mio marito, morbida e avvolgente si accompagna con frutta, cioccolato o caramello. Questa volta ho deciso di preparare delle ciliegie semi caramellate, passarle in […]
Erano anni che volevo provarla ma non mi decidevo mai… e mio malgrado, mi sono ricreduta perché la texture di questa torta è favolosa! La ricetta è tratta dal blog della cara Erika di cui ho solo dimezzato le dosi perché ho utilizzato uno stampo più piccolo! Oggi festeggio un traguardo importante : 1000 post su questo […]
In questi giorni, un’ondata di caldo tremendo si è abbattuta sul nostro paese e voglia di sfornare, per quello che mi riguarda, con quasi 40°, non ne ho… però un dessert fresco goloso e senza cottura fa sempre al caso nostro! Per completare, ho utilizzato delle visciole al sole dell’Azienda agricola Si.gi…davvero fantastiche!
Il connubio ciliegie-cioccolato mi fa impazzire e queste tortine sono di una bontà unica… Per la mia rubrica del venerdì “Ricette facili per tutti”, oggi vi propongo dei cupcakes buonissimi che si sciolgono in bocca al cioccolato foindente e ciliegie in pezzi, e in superficie una crema soffice di mascarpone e poca panna, per terminare […]
Pronti per la colazione di stamattina? Ecco a voi una ricetta dei miei pancakes con della confettura genuina di Rigoni di Asiago e ciliegie fresche…