Foodstories, Recipes & Lifestyle
I cupcakes al burro di arachidi, cioccolato e caramello salato sono dei dolcetti super golosi ed irresistibili. La base è di torta soffice al cioccolato con un frosting al burro di arachidi e per finire caramello salato, che vi farà impazzire. Se non mi credete, provate questa ricetta e non ve ne pentirete! Per circa […]
Un gelato delizioso, velocissimo e facilissimo e se non avete la gelatiera, non preoccupatevi, questa ricetta fa per voi. Senza uova, si prepara in pochi minuti e la bontà è garantita. Vi va di provarlo? Fatemi sapere!
Il tocino de cielo è un dessert al cucchiaio spagnolo, tipico dell’Andalusia. Un apparente crème caramel, ma che ha all’interno pochissimi ingredienti, viene infatti realizzato con soli tuorli d’uovo, zucchero e acqua… Il nome, un programma: “lardo del cielo”: lardo, perché avendo una quantità notevole di tuorli risulta molto calorico e, del cielo, perché creato […]
La panna cotta al caramello è un dolce fresco, morbido e delizioso. Ideale come fine pasto o quando lo preferite, è un dessert assai squisito e accontenta sempre tutti. Dalla consistenza cremosa e delicata, conquisterà il palato di grandi e piccini.
Il crème caramel a modo mio è un dolce al cucchiaio freschissimo, morbido e avvolgente. L’ho chiamato a modo mio perchè in effetti non è un vero crème caramel, non si cuoce a bagnomaria in forno e all’interno trovate la colla di pesce che nella ricetta originale ovviamente non è presente. Il risultato è un […]
Il trileçe è un dolce tipico albanese, di cui io vado letteralmente matta. Mi ricordo ancora di quando lo assaporavo nei ristoranti in centro a Tirana, non vedevo l’ora di arrivare a fine pasto per concedermi un bel pezzo di trileçe. Un dolce che è entrato di recente a far parte della pasticceria albanese ma […]
Le crêpes alla crema di twix sono un dolce sfizioso e super goloso. la dose che vi propongo oggi è solo per 3 crêpes, dato che la mia amica Venere (una mia cara amica dell’adolescenza, alla quale sono molto legata) qualche settimana fa mi chiedeva la ricetta per realizzarne poche visto che in casa le […]
Il flan allo sciroppo di rose è un dessert fantastico, speciale ed è ideale per un fine pasto. Amo le rose, il loro profumo nei dolci e in natura, così avvolgente e di gran fascino e visto che il Club di questo mese promette una pioggia di rose, ho deciso di preparare questo speciale flan. […]
Per il nostro lunedì etnico stasera voliamo in Russia ad assaggiare Oreshki (Орешки) che in russo significa “piccole noci” e sono dolcetti tipici fatti di gusci di cialda croccanti e ripieni di crema al caramello e realizzati con l’apposita piastra. Io ho le ho farcite sia con dulce de leche che con nocciolata Rigoni di […]
Una delle migliori cheesecake fatte in vita mia. Sarà che amo il cioccolato e il caramello e soprattutto adoro il twix, il mio snack preferito sin da bambina. Questa cheesecake è di un goloso esagerato, pertanto riservatela ad un occasione importante o un momento particolare perché merita. Parola di una golosona come me!