Foodstories, Recipes & Lifestyle
I crinkle cookies al cioccolato ruby sono dei deliziosi biscotti a base del cioccolato più trendy del momento. La ricetta classica prevede l’uso del cioccolato fondente, io li ho preparati anni fa all’arancia e ora mi è balenata l’idea di farli al cioccolato ruby. Molto particolari, croccanti fuori e morbidi dentro, dal colore affascinante che […]
I Vanillekipferln vegani sono i deliziosi biscotti tradizionali natalizi delle zone germanofone ma realizzati senza ingredienti di derivazione animale. Deliziosi cornetti di frolla friabilissima che si scioglie in bocca e lascia il suo intenso sentore di vaniglia e mandorla. Ideali da preparare per un té caldo o per dei piccoli pensierini di Natale fatti in […]
Gli abbracci di frolla montata sono dei biscotti burrosi, friabili e irresistibili. Ideali da accompagnare con un tè o una cioccolata calda, sono perfetti anche da regalare a Natale, i destinatari vi ringrazieranno. Utilizzate un burro di ottima qualità e soprattutto fateli riposare al fresco subito dopo averli formati con la sac-à-poche, questo trucchetto vi […]
I biscotti di pan di zenzero alla confettura di lampone sono un’idea alternativa al classico pan di zenzero a forma di omino. Dal profumo intenso di spezie, questo biscotto ha davvero l’aroma tipico del Natale: cannella, zenzero, chiodi di garofano. All’interno dell’impasto ho messo il golden syrup di ieri e di cui trovate la ricetta […]
I biscotti calabresini sono un mix di profumi e ingredienti della mia terra: ho deciso di aromatizzare la frolla al bergamotto, di realizzare un ripieno di cioccolato bianco e gelsomino e infine marmellata di cedro. Una vera esplosione di aromi in armonia che si fondono benissimo in questi frollini irresistibili. Sono davvero squisiti, ve lo […]
I simil cuori di Prada sono i biscotti tipici del Trentino e da queste parti reperibili in quasi tutti i supermercati. Con la loro confezione rossa e azzurra, hanno il sapore e il fascino dei biscotti di una volta, di quella frolla semplice e profumata di burro. Ideali con il té o con una cioccolata […]
I cookies al burro di arachidi vegani e senza glutine sono dei deliziosi biscotti che vi conquisteranno subito, sia per la facilità della loro realizzazione e sia per il loro fantastico gusto. Personalmente adoro il burro di arachidi e con il cioccolato è un vero peccato goloso, l’uso della farina di riso li rende anche […]
I biscotti leggeri al miele millefiori e cereali sono dei biscotti ideali per la colazione, ricchi di fibre, senza zuccheri raffinati, senza burro e senza uova. Ideali per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Per il progetto #IlMieleGiusto ho deciso di realizzare questi deliziosi biscotti con il miele millefiori, versatile e perfetto […]
I biscotti alle mandorle a cuore dell’Etna sono dei biscotti facilissimi e buonissimi realizzati con pochi ingredienti e senza uova. Le mandorle a cuore dell’Etna sono una specialità siciliana da gustare e da provare, mandorle profumatissime e speciali, svilluppatesi in un terreno fertile come quello vulcanico che conferisce un gusto unico a questi meravigliosi frutti.
Le gemme di neve al mirtillo sono dei deliziosi biscotti di frolla montata e ripieni di confettura di mirtillo calabrese di Acconia Antica. Sono dei deliziosi pasticcini da gustare in ogni momento della giornata, io mi sono ispirata alle gemme di neve del famoso Mulino italiano, venduti nei mitici anni ’80. Da bambina erano confezionati […]