Siamo arrivati al quarto appuntamento della mia rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia” e dopo esser “passati” dal Veneto la scorsa volta, oggi “approdiamo” nel Piemonte, esattamente a Biella, per assaggiare i fantastici torcetti. I torcetti esistono già nel 1700, chiamati col vecchio nome di “torchietti”, nome dato appunto dalla forma attorcigliata. Nati originariamente con […]
Tag: biscotti
Le simil Angeliche di Montebelluna per la mia rubrica
Buongiorno a tutti e buon venerdì! Eccoci tornati al terzo appuntamento della mia rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia”! Dopo “esser stati a Napoli” ad assaggiare le cartucce lo scorso venerdì, oggi torniamo di nuovo al Nord, in Veneto, esattamente a Montebelluna in provincia di Treviso ad assaggiare dei biscottini davvero spettacolari. Tenete presente che […]
Lune di… miele per il matrimonio della mia amica Giulia
Correva l’anno 2002 e iniziava per me un periodo nuovo della mia vita. Dopo aver trascorso un anno scolastico duro e difficile a Bolzano ( mi ero trasferita dalla Calabria appena un anno prima), avrei frequentato l’università a Trento. Scelsi la facoltà di Lingue e letterature moderne ed ero piena di emozione per questo nuovo […]
Le cartucce napoletane…pasticcini quasi dimenticati!
Ed eccoci arrivati al nostro secondo appuntamento della rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia”….lo scorso venerdì siamo “andati” in Lombardia, in provincia di Pavia, per assaggiare le meravigliose offelle di Parona, oggi “approdiamo” in Campania per provare le squisite cartucce napoletane! Questi meravigliosi pasticcini, sono appunto napoletani, ma diffusi anche in Calabria e […]
Le offelle di Parona….e la mia rubrica sui biscotti!
Buongiorno e buon venerdì a tutti! Da oggi vi presento la mia rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia”, una rubrica appunto sui biscotti tipici regionali italiani… Mi sono resa conto che questo blog ha poche ricette di biscotti e dato che ultimamente sono molto attratta dai biscotti delle varie regioni, ho voglia di […]
Wiener spritzgebäck (o sablés viennois)…i biscotti che fanno felici tutti!
Una strana primavera, questa, da quando il piccolo è nato, non siamo ancora riusciti a fare una bella passeggiata sotto il sole… Il freddo ci ha tenuti in casa, anziché voglia di scampagnate e passeggiate, la cosa che mi più mi fa sentire bene durante la giornata è un bel tè caldo, pigiamone e biscotti golosi! […]
Gluten free Easter cookies (biscottini di pasqua decorati senza glutine)
Ero in preda al panico quando ho visto che avevo ancora della pasta di zucchero, acquistata prima di Natale e ancora sigillata, prossima alla scadenza ( a fine mese)…e ho subito pensato: e ora cosa ci faccio? Ieri pomeriggio mi è venuta l’ispirazione ed ecco le mie piccole creazioni pasquali, non saranno perfette come alcune […]
Primavera nel cuore e… in cucina: i canestrelli!
Questi sono senz’altro tra i miei biscotti preferiti, sempre mangiati acquistati, tempo fa vidi che era possibile farli in casa… Hanno un sapore e un profumo speciali, la forma di margheritina poi la trovo perfetta per festeggiare l’arrivo della primavera, non trovate? Quando scoprii con grande stupore che la frolla in questione era fatta con […]
Sacher moments (pasticcini golosi gluten-free)
Ed ecco che per il contest della Patty E’ senza? E’ buono! ho subito pensato a dei piccoli pasticcini golosi senza glutine, perché chi è celiaco non debba mai rinunciare al gusto e al piacere di un dolcetto. Ho deciso di chiamarli sacher moments, perché in un attimo ricordano la favolosa torta sacher ( anche […]
Husarenkrapfen, biscotti deliziosi…
Buongiorno amici e buon sabato mattina, eccomi finalmente tornata!!! Per la nostra piccola luna di miele io, Ervin e la piccola siamo stati 5 giorni in Andalusia, esattamente a Siviglia, una città davvero splendida, viva, passionale, piena di gente carina e simpatica con tanto da offrire… Come ben sapete, adoro la Spagna e gli spagnoli […]
