Foodstories, Recipes & Lifestyle
La ricetta di oggi è a scopo di beneficienza e vorrei riportarvi parte del comunicato stampa di Cameo, di cui fa parte questa bellissima iniziativa: “Cameo, azienda alimentare leader nel settore dei budini e dei preparati per dolci, ha deciso di sostenere AIL, Associazione Italiana contro le Leucemie, linfomi e mieloma, con il progetto «Un […]
Bentornati alla mia rubrica dei “Biscotti e pasticcini in giro per l’Italia”, oggi ci fermiamo in Abruzzo ad assaggiare le bananine. La ricetta l’ho presa dalla dolce e tenera Patrizia, la quale, abruzzese anche lei, pubblicò diversi mesi fa, la ricetta di questi meravigliosi dolcetti. Che dire? Sono strepitosi… Hanno un sapore che sa di […]
Buongiorno e ben ritrovati! Adorate il cioccolato e le nocciole? Allora questo golosissimo pasticcino fa per voi e poi è adatto anche ai celiaci, è pure gluten free… Pasticcini tipici liguri, oggi andiamo esattamente nella città di Alassio, centro turistico posto sulla costa della Riviera di Ponente ligure, vi conquisteranno al primo morso, sono di […]
Ed eccoci nuovamente al nostro appuntamento del venerdì con i biscotti e pasticcini in giro per l’Italia (e prossimamente anche per il mondo). Oggi vi propongo un classico biscotto del Piemonte: i Krumiri. Biscotti dalla consistenza rustica e friabile, sono realizzati con farina di mais e di grano e si sposano perfettamente con un bel […]
Dopo la giornata pesante di ieri, oggi va un po’ meglio anche se non sono del tutto serena, ma bando alle tristezze, parliamo d’altro… Lo so, lo so, Halloween non appartiene alla nostra tradizione e in Italia si tratta solo di imitazione americana. Però ho letto da qualche parte che in Italia c’erano ( e […]
Oggi per la nostra rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia” ci fermiamo in Toscana, in provincia di Firenze, esattamente a Panicaglia, frazione del comune di Borgo S.Lorenzo. Trovata sul web ( esattamente qui), la ricetta dei biscotti di Panicaglia mi ha incuriosito di più per l’assenza di uova e burro e quindi può […]
Buongiorno e felice venerdì! Oggi la giornata non è cominciata al massimo, tante le brutte notizie, qualcuno non è stato bene, disastro alluvionale a Genova e nuvole nere all’orizzonte… Ma dato che non amo parlare di cose negative e voglio godere delle piccole gioie quotidiane, vi annuncio con piacere che oggi ritorna la mia rubrica […]
E torniamo ancora una volta alla cucina etnica ( ma non disperate, nelle prossime puntate piatti tipici calabresi e dolci da veri golosoni)… Oggi andiamo in Corea ad assaggiare i Yakgwa, dolcetti fritti, il cui nome tradotto in italiano sta a significare “pasticcini medicinali” forse per la presenza dei due ingredienti “terapeutici” quale il miele […]
Ed eccomi, sono tornata dalle vacanze…ho tante cose da raccontarvi e nei prossimi giorni mi fermerò a parlare di più! Per il momento vi lascio in buona compagnia, con questa golosa tentazione!!! Questi biscotti sono uno tira l’altro e davvero buonissimi! Poi confesso che ho un debole ( anche se me ne vergogno un po’, perché non dovrei […]
Dopo aver assaggiato le genovesi ericine, oggi approdiamo nelle Marche per il nostro sesto appuntamento della rubrica “Biscotti & Pasticcini in giro per l’Italia”, e andiamo esatamente a Fratte Rosa nella provincia di Pesaro Urbino e tentiamo di ricreare i dolcetti famosi di questo paese: i biscutin. I biscutin, altro non sono che dei biscottini con […]