La confettura di fragole profumata al bergamotto è una confettura irresistibile e dal profumo avvolgente. Semplice e deliziosa, sarà la vostra compagna di merende e colazioni golose. Provatela con le ultime fragole della stagione!
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Croissants salati sfogliati all’olio extravergine e pomodoro
I croissants salati all’olio e pomodoro sono un ottimo snack per i vostri buffet, aperitivi e antipasti. Realizzati con pasta madre, olio Fam e passata di pomodoro La Fiammante, sono davvero gustosi e genuini.
Plumcake alle pesche e fiori di lavanda
Il plumcake alle pesche e fiori di lavanda è un dolce morbido, gustoso e profumato. Il profumo della lavanda si percepisce ma non è assolutamente invadente. Se, come me, amate i sentori floreali nei dolci, sono sicura che vi piacerà!
Lakror albanese alle ortiche con farina di mais
Il “lakror misri me hihtra” è un piatto della cucina tipica albanese. Piatto povero, ma ricco di gusto, provatelo anche voi e ve ne innamorerete. Ringrazio mia suocera per avermi insegnato a farlo. Non vedo l’ora di cimentarmi in altre nuove e gustose varianti.
Le mie ultime number cake
In questi giorni ho avuto diverse richieste per delle “number cake”, così in voga in questi ultimi mesi. Una l’ho preparata per Arta, una bellissima donna albanese che il mese scorso ha varcato la soglia dei primi 40 anni.
Riso venere alle verdure e salsa di ostriche
Il riso venere alle verdure e salsa di ostriche è un primo piatto gustoso, leggero e colorato. Provatelo se amate questo genere di preparazioni, non vi deluderà.
Ciambella alle fragole e yogurt al cocco
La ciambella alle fragole e yogurt al cocco è un dolce super profumato, goloso e ideale per la colazione e la merenda. Un dolce favoloso che conquisterà tutti alla prima fetta.
Tortel de patate trentino
Il Tortel de patate è un piatto tipico del Trentino e anche se non si tratta di un contorno, ho deciso di prepararlo per l’italia nel Piatto in quanto è una pietanza che non viene mai gustata da sola ma sempre in accompagnamento a salumi e formaggi. La ricetta che ho seguito è della cara Manuela. […]
Gelato alle fragole e miele di coriandolo (senza lattosio e saccarosio)
Il gelato alle fragole e miele di coriandolo è un gelato cremoso e leggero perché non contiene latticini, uova e zuccheri raffinati. Dolcificato con il buonissimo miele di coriandolo, sono sicura che conquisterà anche voi!
Veneziane alla crema leggera al cioccolato di Roberto Rinaldini
Le veneziane alla crema leggera al cioccolato del maestro Rinaldini sono davvero fantastiche. Morbide e leggere nella consistenza, speciali perché arricchite da un disco croccante di biscotto al cacao e mandorle e da una crema che è goduria pura. Provatele e non ve ne pentirete! Approfitto di questo post per fare tantissimi auguri alla mia sorellina […]