Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il pasticciotto leccese con crema e amarene è un dolce tipico della provincia di Lecce, pare sia nato a Galatina nel 1745 nella pasticceria Ascalone. Durante la festa del patrono della città, il pasticcere, vista la grande affluenza di persone, si inventò con della crema pasticcera avanzata, questi golosi scrigni di crema che conquistarono tutti. […]
Per “L’Italia nel Piatto” questo mese il tema è “Metti una sera a cena… fredda” e io ho pensato di portare in tavola la bontà dei formaggi trentini e altoatesini con la dolcezza del miele millefiori trentino. Immancabile il tagliere di formaggi in una cena fredda, piacerà a tutti, bambini compresi.
Un dessert facilissimo, buonissimo e dal gusto meraviglioso. Morbido yogurt alla vaniglia si sposa al profumo avvolgente delle fragoline di bosco. Serviti nei bicchieri romantici di Euronova diventano ancora più irresistibili, non è vero? Provare per credere! Bicchieri Euronova
Ecco il mio contributo per il “Club del 27”, anche se in ritardo. Vi presento la mia personale versione light, di questi deliziosi sandwiches aperti come vuole il tema di questo mese. La mia versione è piuttosto sana e leggera, al posto della maionese solo yogurt magro, niente burro e pane integrale di segale con […]
I maccheroncini alla crema di peperoni rossi e pesto di basilico sono un primo piatto squisito e delizioso. Provateli anche voi e sentirete che bontà. Tovagliolo a fiori di Boutique Casa – Via Verdi, 130
Dopo una settimana di mare, ritorno con le mie creazioni golose. Questa torta deliziosa, romantica e delicata è stata realizzata in occasione di un compleanno di una ragazza. La base è una soffice génoise farcita con camy cream, confettura di frutti di bosco e decorata con cuoricini di cioccolato fondente, mirtilli freschi e scagliette di […]
Le tortine alle mandorle e composta di albicocche sono soffici dolcetti profumati e gustosi, ottimi per la colazione. La composta di albicocche e miele di sulla di Mielizia è poco dolce e perfetta in queste deliziose nuvolette.
La pie al rabarbaro, fragole e lamponi è una delle torte alla frutta più buone mai mangiate prima. Innanzitutto perché con realizzata con pochi zuccheri, in modo tale da esaltare il buon sapore della frutta del ripieno. Inoltre l’utilizzo di Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco, la rende ancora più speciale. Provatela e sono sicura […]
La torta cheesecake alla mela verde e miele di melo è un dolce goloso e intrigante. Realizzato senza gelatine o colla di pesce, questo dolce vi conquisterà per il suo gusto vellutato e rinfrescante al tempo stesso. Morbida e cremosa, la crema contiene un miele speciale, quello di melo, che trovate in vendita qui o presso Fico Eataly […]
La crostata frangipane al pistacchio e cioccolato è una torta golosa e intrigante. Cremoso cioccolato fondente in superficie e morbido ripieno di pistacchio, il tutto completato dalla friabilità della frolla. Provatela e sentirete che goduria!