Foodstories, Recipes & Lifestyle
Lo so, sono in forte ritardo e solo oggi che è il 5 gennaio riesco a presentarvi uno dei miei piatti del pranzo di Natale… Quelle che vedete oggi sono delle squisite scaloppine di pesce, oltrettutto gluten free, dato che sono state infarinate nella farina di mandorle che conferisce al pesce un sapore delicato… SCALOPPINE […]
Ciao a tutti, rieccomi qui…quello di oggi è un post importante! Un momento virtualmente “solenne”…quindi rullo di tamburi…..per decretare le vincitrici del mio contest “La mia ricetta gioiello”! Io e la mia amica Ylenia del blog Dolcemente Salato abbiamo finalmente deciso e vi comunichiamo che… Non é stato semplice, ho ricevuto tantissime ricette buone e ben […]
DALLA TAVOLA AL MOBILE, L’OLIO PER I GOURMET DIGITALI Olio Dante sbarca sul mobile: ricette, faq e tabelle nutrizionali accessibili dagli smartphone L’olio del Sommo Poeta sbarca sul mobile e da oggi “condisce” anche le pietanze dei gourmet digitali. Il 2013 inizia nel segno del web, dunque, con il mini-sito di Olio Dante, dove […]
Salve a tutti, come state? Auguroni di buon anno, felice 2013 a tutti!!!!!!!!! Allora come vi sentite? Io abbastanza sfinita da queste feste e vi dirò anche un po’ triste…Il fatto che stiano per terminare le feste mi lascia sempre un pizzico di malinconia! Adoro le feste in famiglia e stare con le persone che […]
Buonasera a tutti, vi chiedo scusa per la latitanza di questi ultimi giorni ma sono stata travolta dall’ “uragano” natalizio…quest’anno è stato un Natale impegnativo: ho cucinato dal 24 pomeriggio fino alla cena di ieri per ben 13 persone…inutile dirvi che sono a pezzi ma allo stesso tempo contenta e soddisfatta perché é stato un […]
Quando arriva il Natale, la “biscomania” infetta tutti…me compresa! Quest’anno, a differenza degli altri anni, ho avuto poco tempo a disposizione per preparare per tutti dei regalini homemade golosi…ma non ho eliminato del tutto la tradizione e i biscottini natalizi nei sacchetti trasparenti non sono mancati…Cosa ne pensate di questi? Sono dei biscotti al burro […]
Allora ci siamo quasi??? Sembra proprio di sì, mancano soli 3 giorni a Natale… Avete già architettato il gran menù del cenone? Avete comprato tutti i regali? Io sì e ne sono felice! Ho fatto dei piccoli pensierini utili e spero siano graditi. Nel frattempo continuo a pasticciare e a deliziare i miei dolci suoceri. […]
Il bello delle feste è anche che si abbonda con i dolci e dato che ho ospiti, approfitto per pasticciare in continuazione, anche se ho veramente pochissimo tempo… Il cake che vi presento oggi è gluten free, di una leggerezza incredibile nella consistenza, una nuvola dolce e delicata. La farina di mais che ho utilizzato […]
Cosa c’è di meglio se non terminare il pranzo della domenica con un dolce morbido, cremoso e profumato??? I miei suoceri stanno gustando le mie ricettine e questa panna cotta oggi li ha davvero conquistati… PANNA COTTA ALL’ARANCIA E VANIGLIA CON SALSA AL CARAMELLO Per circa 12 stampini 750 ml di panna fresca 250 ml […]
Ragazzi…che freddo! Avete voglia di una cioccolata calda, facile facile e soprattutto profumata? Allora questa fa al caso vostro… L’idea mi è venuta guardando questa e dato che adoro gli agrumi di Kitrinos ho ben pensato di profumarla con scorzetta di clementina…è di una delizia assoluta!!! Ringrazio Fabiola per avermi dato questo spunto! CIOCCOLATA CALDA MULTIUSO […]